Творожные прянички

Сладкие сдобные прянички из творожного теста.

Ингредиенты:

(на 30 пряничков)

• творог - 200 г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 0,5 стак.
• маргарин - 100 г
• соль - щепотка
• ванилин - 1 ч.л. (по вкусу)
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - примерно 300 г

для глазури:

• сахарная пудра - 100 г
• вода (кипяченая) - 3 - 4 ст.л.

Приготовление:

Творог растереть с сахаром и яйцом в однородную массу без крупинок. Добавить ванильный сахар (при желании), соль и мягкий маргарин. Тщательно перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить муку с разрыхлителем в приготовленную смесь. Замесить крутое тесто.

Отщипнуть кусочки теста размером с грецкий орех (25-30 г), скатать из кусочков шарики и уложить их на застеленный бумагой для выпечки противень. Из указанного количества теста получается примерно 30 пряничков, которые размещаются на одном противне.

Выпекать в духовке при 200С до подрумянивания.

Готовые прянички остудить на доске или решетке и смазать глазурью.

Для приготовления глазури: смешать сахарную пудру с кипяченой водой комнатной температуры. Можно добавить в глазурь несколько капель лимонного или апельсинового сока.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт