Довольно часто нам, работающим женщинам не хватает времени, чтобы приготовить для своей семьи что-то шедевральное. Однако вкусную домашнюю еду любят все)) Предлагаю простой рецепт очень быстрого ужина.
Люблю приготовить что-нибудь необычное. Еще лучше, когда есть продукты для кулинарных экспериментов. В этот раз я решила "поколдовать" над свининой и приготовить ее в гавайском стиле. Блюдо получилось с приятным кисло-сладким вкусом и легкой остринкой. Пикантное мясо вызвало бурю восторга у мужской половины моего дома))) Попробуйте, не пожалеете!
Что нужно для приготовления: 500 грамм нежирной свинины, 100 мл ананасового сока, 3 стол. ложки соевого соуса, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 чайные ложки муки, растительное масло для жарки
Приготовление: свинину порезать небольшими кусочками, примерно по 2 см толщиной. Посолить его и поперчить немножко. В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить мясо. Убавить огонь, мясо дотушить до мягкости. Лук нарезать полукольцами, перец небольшими полосками. Вынуть мясо из сковороды, затем в ней же обжарить лук и перец. Снова положить в сковороду мясо, влить 2-3 столовые ложки соевого соуса, добавить немного кунжута. Потушить минут 10 (именно потушить, при необходимости добавить немного воды) и выключить. Чеснок и зелень порезать, положить в блюдо и накрыть его крышкой. Дать постоять 5-10 минут. Гарнир подойдет любой, но лучше всего рис. Приятного аппетита!