(и еще 74776 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
fuva shou him skip baet wicked game Серость блондинка вера вкусно гот готика грибной соус грибы девушка с татуировкой дракона дома домашняя жена зефир кот макияж мама манго могами кьёко молоко муж музыка мысли не сдавайся неформал орел песня писимист правила красивого макияжа правильный макияж приготовить программисты психология птичка рецепт руни мара священник соус студент сумочка сын том хиддлстон упаковка для подарка уроки бизнеса форма бровей фува шо юмор
Творожный десерт с манго |
Дневник |
На 8 порций:
Состав
24 г желатина
3 яичных желтка
120 г сахарного песка
150 г творога (20%-ной жирности)
сок 1 лимона
400 г натурального йогурта
250 г сливок
3 манго
Приготовление
1. Для творожной массы замочить 18 г желатина. Желтки растереть с сахаром и взбить. Подмешать творог, лимонный сок и йогурт. Отжатый желатин распустить, смешать с 2 стол. ложками творожной массы и подмешать к основной творожной массе. Поставить в холодильник. Как только крем начнет застывать, взбить и подмешать сливки.
2. Для манговой массы замочить 6 г желатина. Манго очистить, мякоть срезать с косточки дольками и нарезать кубиками. Взять 400 г кубиков манго и сделать пюре. Желатин отжать, распустить и смешать с 3 стол. ложками пюре. Ввести в основное пюре.
3. Форму (1,5 л) выстлать пищевой пленкой и выложить слоями творожную массу, чередуя ее с манговой. Затем форму накрыть пленкой и поставить на 4 ч в холодильник. Перед подачей разрезать на порционные кусочки.
Метки: десерт манго вкусно |
Страницы: | [1] |