ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОСТЬ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● 2+1/2 стакана муки

● 2 ч. л. разрыхлителя

● 1/2 ч. л. соли

● 220 г сливочного масла, размягченного

● 1+1/2 чашки сахара

● 2 больших яйца

Отдельно:

● 1/2 стакана сахара

● 1 ч. л. корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть духовку до 175 градусов. Противень застелите пекарской бумагой, ничем смазывать не надо. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, отложите в сторону. Взвейте вместе масло и сахар до пышности. Добавьте яйца и опять все хорошо взбейте. Постепенно всыпьте мучную смесь. В отдельной маленькой миске смешайте сахар и корицу. Из теста скататайте шарики размером примерно 2 см в диаметре. Обкатайте их в сахаре с корицей. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга 4-5 см. Выпекать 9-11 минут. (я выпекала ровно 11 минут.)

Домоводство. Хозяйкины премудрости