Зефир |
Метки: десерт |
желе "Топленое молоко" |
Метки: десерт |
Муссы. 121 рецепт |
Слово мусс происходит от французского mousse - пена. Отсюда следует, что для приготовления мусса продукты (фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку) предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену. Для того чтобы пенообразная структура мусса сохранялась дольше, во взбитые компоненты добавляют желирующее вещество - желатин или/и яичные белки. Наряду с перечисленными основными компонентами в мусс для придания нового вкуса добавляют сливки, молоко, желтки, сливочное масло и пряности. Некоторые закусочные муссы не только охлаждают, но и по некоторым рецептам запекают.
Метки: десерт |
Печенье без выпечки “Зимняя вишня” (МК от Елены |
Метки: десерт |
Французская меренга за 30 секунд! Микроволновка |
Любовь в большом городе - Сайт для людей в сердце которых живет любовь, а также для тех, кто не теряет надежды найти ее. Где и как провести незабываемое свидание, советы психологов, подарки для любимых, мастер классы и рукоделие, хэнд мэйд и многое другоеэлектронная библиотека, скачать книги бесплатно,
Метки: десерт |
Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики |
|
Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус! |
|
Творожный торт "Слёзы ангела" |
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать...
Рецепт
|
Домашняя ореховая нуга, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома! |
автор Екатерина Мельникова
Метки: десерт |
Слоёный десерт под сметанным кремом |
Метки: десерт |
Как приготовить мороженое в домашних условиях |
источник http://vse-sekrety.ru/73-kak-prigotovit-morozhenoe-v-domashnix-usloviyax.html
На улице уже давно потеплело и пахнет настоящим летом. В разгар дня жара может стоять такая, что только и думаешь о том, как бы спрятаться в тени и выпить или съесть что-нибудь прохладительное. Конечно, в первую очередь в голову приходит мысль о летнем продукте номер один – мороженом. Можно по привычке купить его в магазине. А можно потратить немного времени и порадовать себя, а также всех членов своей семьи, таким кулинарным изыском, как мороженое в домашних условиях.
Стандартный пломбир в домашних условиях делается так:
Берется 1 л молока, 100 г масла, 2 стакана сахара, 1 ч.л. крахмала, 5 яичных желтков.
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло. Довести молоко до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы. Добавить к полученной массе небольшое количество молока, смешать – должна получится консистенция, напоминающая жидкую сметану. В закипевшее молоко постепенно вливать полученную массу, постоянно помешивая. Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня, поставить в холодную воду и продолжать помешивать до тех пор, пока смесь не станет теплой. Оставить охлождаться. Охлажденную смест разлить по формочкам, заморозить.
Любимцем всей детворы станет мороженое со сгущенным молоком. Его рецепт схож с рецептом пломбира, только вместо обычного молока в сахарно-желтковую смесь нужно добавить сгущенное и хорошо перемешать.
Метки: десерт |
Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь |
Метки: сборник рецептов |
рецепт шоколадный мусс mousse |
приготовление очень простого но вкусного шоколадного мусса от Dovna Enterprises
Метки: десерт |
Творожный торт-суфле с печеньем. |
Метки: торты |
Кремы шоколадные,ореховые,с какао,с кофе,со сгущённым молоком |
Метки: крема |
Десерт сметанный - *Неженка |
|
Кондитерский крем. |
|
Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкусно!!! |
|
ПИРОЖНОЕ МИЛЛИОНЕРОВ |
|
Козинаки, пахлава. Медовик, чак-чак и другие рецепты с медом |
Грецкие орехи — волшебный продукт на кухне. По вашему желанию они с одинаковой легкостью превратятся в оригинальную приправу, легкий соус или ароматный десерт.
Мед и сахар взаимозаменяемы, но есть блюда, которые невозможно представить без меда: именно он придает им особый аромат и вкус, за который мы их любим. Эти проверенные рецепты гарантированно подсластят вам осенние будни.
|
