Автор  Виктория

Ингредиенты для приготовления 70 штук:  

 сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г  
миндаль ( можно арахис) – 1 стакан      
Приготовление:   
Шаг 1:      Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. Перемешать сгущенное молоко с маслом, ванилином (или коньяком) и половину (100 г) кокосовой стружки до образования однородной массы и поставить полученную массу в холодильник на 15 минут.  
Шаг 2:  Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры.  
Шаг 3:  Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке.  В каждый шарик вложить очищенный миндаль (или любой орех по желанию).  
Шаг 4:  Готовые шарики отправить в холодильник, и через полчаса можно открыть для себя маленькое райское наслаждение…
  источник