ШОКОЛАДНАЯ ЕЛОЧКА (идеи новогоднего стола)

Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 10:48 + в цитатник

Polish_20221119_080543433 (700x697, 451Kb)

Время приготовления:

30 мин + застывание

Количество порций: 1

Состав:

560 г темного шоколада

250 г орехов кешью

1 миндальный орех

2 ч.л. сахарной пудры

1. Застелить поднос или доску пищевой фольгой. Наметить кресты размером 7, 9, 11, 13, 15, 16 и 17 см.

Расстояние между ними должно быть не менее 2,5 см. Из плотного картона вырезать круг диаметром 20 см. Обернуть его фольгой и наметить крест размером 18 см.

2. Растопить 500 г шоколада. Крупно раздробить орехи кешью. Высыпать их в шоколад и перемешать.

Выложить массу на фольгу по линиям крестов.

Дать застыть при комнатной температуре или в холодильнике, но не помещать в морозильную камеру

Все застывшие шоколадные кресты, кроме того, который находится на круге, отделить от фольги.

3. Оставшийся шоколад растопить. На середину креста основания выложить 1 ч.л. мягкого шоколада и сверху положить самый большой крест. Немного прижать и дать застыть. Прикрепить остальные «ветки».

4. В центр последнего креста выложить мягкий шоколад и воткнуть в него миндальный орех. осыпать елочку сахарной пудрой.

С наступающими и Приятного аппетита!

Polish_20221119_080543433 (700x697, 451Kb)

Рубрики:

117 Кулинария и гастрономия/Рождественский и ПАСХАльный стол