	Вместо того, чтобы просто отварить гречку на гарнир, потратьте лишние 15 минут и приготовьте эту ароматную и очень полезную кашу. Постящимся можно просто не добавлять сливочное масло.
	Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 50 г сливочного масла 1 крупное яблоко 1 морковь 1-2 луковицы Соль, специи по вкусу
Лук и морковь пережарить на растительном масле:

Гречку отварить с солью обычным способом:

Смешать гречку, лук с морковью, крупно натертое яблоко. Досолить, поперчить по вкусу:

Массу выложить в горшок, накрыть кусочком сливочного масла:

Плотно закрыть крышкой и поместить в горячую духовку на 15 минут:

Подавать самостоятельно или в качестве гарнира:
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kasha-grechnevaya-s-yablokom-poltavskaya