Ингредиенты:    

Для теста:  

Кефир - 1 стакан,   2-яйца,   мука- 1.5- 2 стакана,   масло растительное-3 ст. ложки,   соль-0.5 ч. ложки.   

  Для начинки:  

1 банка консервы скумбрия и   пучок зелёного лука.    

Приготовление:   

 Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы ,

с зелёным луком и верх заливаем остатком теста,  

Печём при 180 градусах минут 30- 40.   Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной

источник