ШОКОЛАДНО - КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. |
Приготовила сегодня рулет по рецепту Юлии из ЖЖ. Очччень понравился.
Рецепт, как раз для того случая, когда очень хочется сладкого, но совсем не хочется заморачиваться с выпечкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколадный слой:
125 г печенья (типа "Мария")
50 мл молока
2 ст. л. коньяка (бренди, ликера)
2,5 ст. л. какао-порошка.
Кокосовый слой:
50 кокосовой стружки
50 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 ч. л. кокосового ликера или молока (воды)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
КОРЖ:
Печенье в блендере измельчить в муку. Смешать в глубокой посуде с какао, молоком и коньяком ( не хотите добавлять алкоголь, замените тем же количеством молока). Тщательно перемешать до образования однородной пластичной массы.
КРЕМ:
В блендере смешать кокосовую стружку, размягченное масло, сахарную пудру и воду до однородной массы.
Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Равномерно нанести шоколадную массу (20*20 см). На шоколадный слой нанести кокосовый крем, разровнять.
С помощью пленки свернуть рулет. Плотно завернуть его в пленку и поставить в холодильник минимум на час.
Охлажденный рулет нарезать на порционные кусочки. Налить чашечку кофе, чая или... и наслаждаться.
В шоколадный слой вместо молока можете добавить кофе, чай или просто воду...
В креме масло можете заменить творогом, творожной массой, сгущенкой...Кокос заменить на орехи, сухофрукты и т.д.
Короче, не рецепт, а полигон для фантазии. :)
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43816416592/SHokoladno-kokosovyiy-rulet-(bez-vyipechki
Серия сообщений "ВКУСНЯШКИ":
Часть 1 - Быстрые, простые и очень вкусные творожные булочки с изюмом.
Часть 2 - ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
...
Часть 5 - ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина
Часть 6 - Сырное печенье
Часть 7 - ШОКОЛАДНО - КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Часть 8 - БАЛКАНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ
Часть 9 - Необычный пирог "Бананово-ореховое удовольствие"
...
Часть 39 - ТОР - 5 ЧУДЕСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ
Часть 40 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 41 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |