-
37
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Состав
Порции (кусочки): 8-10
для постного дрожжевого теста
вода - 300 мл,
мука - ~400 г,
дрожжи (свежие) - 20-30 г,
растительное масло - 100 мл,
сахар - 2 чайных ложки,
соль - 0,5 чайной ложки
для начинки
семга, форель или лосось (филе) - 300 г,
судак или треска (филе) - 300 г,
гречневая крупа - 200 г,
лук репчатый - 3 шт,
рыбный бульон или вода - 500-600 мл,
зелень укропа,
растительное масло,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Состав
дрожжевое тесто:
мука - 2 стакана,
маргарин или масло растительное - 0-2 ст.л.,
яйца - 0-1/2 шт,
дрожжи - 10-15 г,
соль - 1/4 ч.л.,
вода или молоко - 1/2 стакана,
фарш мясной - 300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
соль, перец - по вкусу
Приготовление
