Автор рассказывает: 

Моя мама постоянно вспоминает празднования всех праздников в году в деревне. Это была отдалённая деревня в Западной Сибири. Вот как праздновали Новый год по рассказам бабушки и мамы в те далёкие шестидесятые годы 20-го века.

Сегодня о Новогоднем столе расскажу немного. Продовольственные изыски и деликатесы готовились заранее. Сметана, сливки собирались после каждого удоя коровы. Надо было и домашнее масло сливочное подготовить – взбить. Собиралось побольше яиц от домашних курочек. Небольшого поросёнка резали на 7 ноября (День Октябрьской социалистической революции).

А на Новый год резали более толстого и жирного. Также резали барашка, гуся, 2 курицы. Семья была большая: 4 детей, родители и пожилые два деда и две бабушки. И вот такие угощенья стояли на столе в Новый год:

1. Ножка барана, запечённая в русской печи. Она мариновалась за 2 дня заранее на всевозможных травах из огорода (корень хрена, укроп, чеснок, натёртый лук репчатый, граммов 200 самогона домашнего).

2. Гусь из русской печки выкладывался на большую тарелку, а вокруг него на разных любителей добавляли картофель и брюкву. Всё было именно запечённое в печке. Куры шли по заказу – кто любил грудку отварную, а кто пожаренные ножки.

3. Многие уважают свинину: это и наивкуснейшее сало (куда же в холодной Сибири без него?!). Вырезка из разных частей этого животного шла на разную вкуснятину. В повседневной жизни очень много делали пельменей и котлет, голубцов. А в Новый год запекали из кусков свинины обязательно душистый рулет и великолепную буженину.

4. Салатов особых не было. Может и не нужны они были, а просто в тарелочках была шикарная квашенная капуста с брусникой, лучком и маслом растительным душистым.

Закусочный вафельный торт "Мимоза". Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Гармошка из свинины с помидорами и сыром. Слоёный салат с курицей, грибами и черносливом. Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром.

Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками, – беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. В качестве наполнения использованы яичные желтки, крабовые палочки, твёрдый сыр, укроп и чеснок. А чтобы закуска смотрелась аккуратно и нарядно, начинка измельчена до кремообразного состояния и отсажена при помощи кондитерского мешка.

яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, майонез, укроп, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Новый год - особый праздник, для которого готовят самые вкусные и любимые угощения. Мы предлагаем попробовать наши изысканные десерты, которые точно не оставят никого равнодушными. Фадж, чизкейк, брауни, панкейки, тарталетки, мороженое: выбирайте что угодно, не ошибетесь! Ведь в каждом из этих десертов таится свой сюрприз - двойной шоколад, медовый соус или нежный сливочный ликер. Новый год с такими десертами непременно будет счастливым!

Английское рождественское печенье

ПОДРОБНЕЕ

Брауни "Двойной шоколад с ликером"

ПОДРОБНЕЕ

Рождественские панкейки с соусом со сливочным ликером

Пришел черед познакомиться с основными цветами для привлечения удачи и продумать новые фишки для интерьера

Цвет Нового года 2020: привлекаем удачу © pinterest.com

Новый год 2020 уже совсем скоро: синоптики уже дали предварительный прогноз погоды на праздники, в магазинах появились первые наборы шоколадных конфет, а в плейлистах любимый "Щедрик" и Мэрайя Кэри. 

Тем, кто считает, что меню - самая главная причина собраться в новогоднюю ночь 2020, мы уже дали советы про салатики, а главным модницам рассказали про выбор самого красивого платья на Новый год. 

Пришел черед познакомиться с основными цветами для привлечения удачи и продумать новые фишки для интерьера. 

Цвет Нового года 2020: привлекаем удачу

2020 год - не только високосный, но и очень важный для всех, кто планирует новые начинания. Хозяйкой года будет Белая металлическая крыса, которая задает основные правила всем, кто хочет привлечь деньги, удачу и любовь. 

Главные цвета года 2020:

1. синий;
2. зеленый;
3. белый;
4. молочный;
5. серебристый;
6. кофейный. 

• Идеи сервировки стола на Новый год 2020: привлекаем удачу

Как накрыть новогодний стол, чтобы наступающий год Белой Крысы был удачным во всех начинаниях?

Новогодний стол 2020 © depositphotos.com

Белая Металлическая Крыса - хозяйка 2020 года.  Теперь же пришло время подумать о том, как накрыть новогодний стол, чтобы угодить запасливой и неприхотливой Крысе. Чтобы задобрить символ наступающего года, нужно учесть ее предпочтения и правильно сервировать все, что приготовишь. 

Что же должно быть на столе в Новый год? Мы подготовили для тебя специальное несложное, но очень вкусное и изысканное меню к году Белой Крысы. Настоящее волшебство начинается уже сейчас!

Рекомендации к году Белой Крысы:

1. Хоть крыса и неприхотлива, на столе должно быть много угощений. Не скупись на закуски - это именно то, что будет оценено покровительницей 2020-го.
2. Крыса, как и многие грызуны, особенно любит орешки, потому на столе должна быть вазочка с кешью, миндалем, грецкими и бразильскими орехами.
3. Не забудь о крупах - это то, что покровительница 2020 готова есть день и ночь. Можно добавить кус-кус в состав салатов или приготовить рис в качестве гарнира.
4. Крыса не очень любит жирное мясо, потому предпочтение в эту ночь отдается курице и утке.
5. Кстати, вместо мяса можешь использовать рыбу или любые другие морепродукты. Это диетическая легкая пища, а в Новый год она будет как никогда кстати.
6. Грибы, как ни странно, то лакомство, которое Крыса всегда рада видеть, потому не забудь добавить их в салат или горячее блюдо.
7. Куда же без сыра! Сырная тарелка обязательна, а также можно добавить различные виды сыра в закуски или салаты. Также можешь приготовить сырные палочки, шарики или сыр во фритюре. 
8. Что касается алкоголя, Крыса против крепких спиртных напитков, потому постарайся обойтись шампанским, сухим вином или легкими коктейлями.
9. Какой же Новый год без апельсинов? К счастью, Крыса благосклонна к цитрусовым. Ты можешь сделать фруктовую нарезку или добавить лайм, лимон, грейпфрут в салат.
10. Крыса - сладкоежка! Потому на столе обязательно должно быть много сладкого - конфетки, рулетики с джемом, шоколад и зефир. Задобри хозяйку 2020 года!

Новогодний стол 2020 должен состоять из тех блюд, которые придутся по нраву крысе – именно она станет символом наступающего года по восточному календарю. А если совсем точно, то по нраву "белой металлической Крысе".

До Нового года осталось всего ничего, а значит, пора начинать готовиться к празднику: заранее купить соответствующую атрибутику по старым ценам, обойти все торговые павильоны в поисках новых нарядов к корпоративу и домашнему торжеству, не забыть о предметах сервировки. Ну, и, разумеется, составить новогоднее меню, ориентируясь не только на интересы Крысы, но и на вкусы ваших домочадцев.

Что ест крыса

Наверное, ни для кого не секрет, что крысы всеядны. Однако это не означает, что у них нет любимых лакомств, и они непременно согласны съесть что попало. А если речь идет о крысе как о символе Нового года, то и подавно. Поэтому вначале обиваем пороги торговых объектов в поисках пищевого материала для изысков, а после еще активно скребем по сусекам, причем в данном случае – скорее в прямом смысле. Потому что зерно входит в список пищевых предпочтений крысы. Однако еще больше она любит продукты животного происхождения. Поэтому, помимо зерна, на столе также должны быть сало, колбаса, яйца и сыр.

Принято считать, что крысы обожают сыр и предпочитают его другим видам пищи. Но биологи утверждают, что это не так. В результате многочисленных экспериментов ими было доказано, что из всех предложенных крысе продуктов в первую очередь она выберет совсем не сыр.

А теперь постараемся порадовать Крысу, не забывая и о других участниках праздника. Специально для этого мы подобрали для вас разнообразные рецепты новогодних блюд – из мяса, рыбы, сыра, яиц. Лучше – если одно блюдо будет сочетать в себе растительную и животную пищу, ведь крыса – большой гурман. Ну, и, разумеется, как же без десерта!

Новогодний стол 2020: холодные закуски

Создать демотиватор

В 2019 году власть перейдет Желтой Земляной Свинье, и новая покровительница будет благосклонна к тем, кто встретит ее достойно. Чтобы предстоящий год прошел удачно, необходимо правильно провести новогоднюю ночь. В этом вам помогут рекомендации астрологов.

Зачастую подготовка к встрече Нового года занимает много времени и сил, но уже в момент праздника все может пойти не по плану. Чтобы новогодняя ночь прошла незабываемо, необходимо учитывать особенности своего Знака Зодиака..

Овен

Обычно огненные Знаки Зодиака предпочитают встречать Новый год вне дома и желательно в шумной компании. Овны — не исключение. Если прошлая покровительница была против подобных мероприятий, то Желтая Земляная Свинья вполне оценит выбор Овнов. Однако представителям этого созвездия стоит проявить осторожность, иначе утром 1 января они рискуют проснуться в незнакомом месте, а о потерянных личных вещах придется забыть навсегда. Чтобы избежать такого результата, необходимо провести новогоднюю ночь в компании самых близких друзей, которые смогут оградить Овнов от необдуманных поступков, а также не рисковать понапрасну.

Телец

Новогодняя ночь в компании любимого человека — идеальный выбор для романтичных Тельцов. Не стоит менять свое уютное гнездышко на дорогой ресторан, бар или клуб. Вместо этого можно самостоятельно создать в доме романтическую атмосферу при помощи свечей, слегка приглушенного света, небольшой новогодней елки и праздничного ужина. Во время празднования необходимо обменяться подарками и красиво поздравить свою вторую половинку, например, вновь признавшись ей в любви. Под бой курантов нужно поцеловать партнера, и тогда в грядущем году чувства влюбленных станут только сильнее. Тельцы, которые еще не нашли свою любовь, могут вместе с близкими друзьями посетить развлекательное новогоднее мероприятие. Возможно, именно там им удастся встретить своего спутника жизни.

Рецепты новогодних салатов помогут проявить фантазию и оригинальность. Можно поэкспериментировать не только с ингредиентами, но и со способом подачи, украшением. Салаты к новогоднему столу должны выглядеть празднично, быть вкусными и разнообразными. Классические варианты в виде оливье, сельди под шубой, мимозы обязательно должны присутствовать. Но их лучше подавать в тарталетках, профитроли или в виде мини-бутербродов.

Вкусные новогодние салаты в 2019 году должны включать морепродукты, рыбу, курицу, фрукты и овощи. В составе обязательно должны быть ингредиенты желтого цвета, чтобы уважить символ года – желтую земляную свинью. Очень свежими выглядят салатики с зеленью. Поэтому несколько листочков кинзы, укропа или розмарина придутся как раз кстати. Выбирайте необычные рецепты новогодних салатов, тогда вам удастся удивить своих близких и вызвать восхищение гостей!

Новогодние салаты: вкусняшки

Новогодние салаты с морепродуктами

Рецепты новогодних салатов невозможно представить без использования морепродуктов, которые способны сделать праздничным любое блюдо. Новый год  — это именно тот праздник, когда хочется удивить. Для этого отлично подойдет французский салат с авокадо. Блюдо выглядит эффектно, вместе с тем вкусное и легкое! Идея этого салата может лежать в основе вегетарианского стола.

Важно помнить золотое правило – блюдо должно быть не только вкусным, но и полезным. Ведь именно после новогоднего застолья многие люди устраивают себе разгрузочные дни. Но если не переедать, использовать для приготовления вкусняшек свежие продукты и заменить майонез растительным маслом и обезжиренным йогуртом, то застолье пройдет без вреда для фигуры! Для заправки салатиков можно брать различные соусы. Самым простым считается смесь растительного масла с лимонным соком, солью и перцем.

Французский салат из авокадо с морепродуктами

Новый год и Рождество приближаются, и пора уже начать думать о том, как вы собираетесь украсить свой обеденный стол для вашей семьи и друзей в этом сезоне. Если вы организовываете званый ужин, вам понадобится вкусное меню, праздничные угощения, коктейли и красивые украшения. Фотоподборка идей рождественского декора для вашего стола, поможет украсить ваш праздник.

Здесь собраны несколько стилей, чтобы вы легко могли определиться. Любой из этих настольных образов обязательно порадует ваших гостей. Здесь все, от элегантного и гламурного до деревенского и фермерского шика. От блестящего декора до натуральных элементов шишек, свежей зелени, веток деревьев и ягод. Посмотрите и вдохновитесь!

Выбирайте и воссоздавайте их в собственном доме.

Натали Сивковская пишет: Легкий и манящий десерт, попробуйте и он станет самым любимым

Ингредиенты

2 противня профитроль

1. 2 стакана воды

2. Чайная ложка без горки соли

3. 230 грамм масла сливочного

4. 500 грамм муки

5. 10 яиц

6. Крем

7. 800 мл сметаны любой жирности

8. 300/400 грамм сахарной пудры (смотрите по своему вкусу)

9. 1 ванильный сахар

10. 1 пакетик загустителя сметаны

11. Вишня 🍒 можно в соку можно сырую

Шаги

Скоро Новый год, а значит, приближается время, когда хочется удивлять и приносить радость своим близким. Речь идет не только о подарках – пусть ими занимается Дед Мороз. Мы же расскажем, какой новогодней выпечкой порадовать своих домочадцев и гостей, чтобы этот долгожданный праздник запомнился не только сюрпризами под елкой, но и различными вкусностями на столе.

Делать выпечку на Новый год – это всегда волнительно. А вдруг что-то не получится? На этот случай в арсенале каждой хозяйки наверняка есть пара–тройка проверенных блюд, которые никогда не подводили. Мы в свою очередь подскажем еще несколько – простых в приготовлении, не требовательных в части ингредиентов и, обязательно, вкусных.

Печенье «Новогодние елочки»

подПеченье «Новогодняя елочка»Символом любого Нового года является елка, поэтому на прилавках магазинов в преддверии праздника можно найти множество предложений готовой мучной продукции на любой вкус и цвет. Тем не менее, выпечка, приготовленная на Новый год своими руками, не идет ни в какое сравнение с магазинной продукцией. Тем более что приготовление «Новогодних елочек» по нашему рецепту не займет у вас много времени.

Ингредиенты

Что потребуется для праздничного печенья:

• Масло сливочное – 150 гр.
• Сахар (обычный) – 150 гр.
• Сахар (ванильный) – 2 ч.л.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Апельсин – 1 шт. (средней величины).
• Разрыхлитель – 2 ч.л. (можно заменить 1 чайной ложкой гашеной соды).
• Мука – 0,5 кг.

Если хотите потом украсить «елочки», то запаситесь дополнительно сахарной глазурью и кондитерской посыпкой.

Как готовить

Близится новогодняя ночь, а значит, самое время загадывать желания. Специалисты уверяют, что с 31 декабря на 1 января сбываются все мечты, необходимо лишь только им в этом помочь. И вот уже даже скептики выискивают новогодние приметы, желая отметить Новый год по всем правилам, чтобы привлечь богатство и удачу в дом.

Фото: CoffeeAndMilk/E+/Getty Images

Мы составили список рекомендаций, которые помогут оживить семейное застолье и сделать так, чтобы в следующем году в ваш дом пришел достаток.

1. Перед самым Новым годом не рекомендуется давать деньги в долг. Обязательно постарайтесь расквитаться с долгами. А в саму праздничную ночь необходимо держать рядом с собой хрустящую купюру. Все для того, чтобы весь следующий год провести в достатке.

2. Ставить и украшать елку лучше всего вместе всей семьей – так вы укрепите свои внутрисемейные связи. Кстати, если верите в магию, то разместите лесную красавицу в середине комнаты и обязательно в новогоднюю ночью встаньте в хоровод вокруг елочки. Такие обряды очень скрепляют родных.

3. Если у вас есть сокровенные желания, то вы можете заговорить на них игрушки, сделанные своими руками. Как? Очень просто. Хотите, чтобы в новом году семья не испытывала трудностей с деньгами – заверните в красивую бумагу монетки, повесьте на елочку. Не замужем и мечтаете о семье – вырезайте из бумаги два сердечка, колечко и украшайте ими елку. Нужна машина? Хотите свой дом? В путешествие? Мастерите игрушки и – на елку! Только, вырезая, проговаривайте над игрушками свои желания.

Красивым, разнообразным и правильным должен быть новогодний стол 2019, меню с рецептами стоит подбирать заранее, чтобы в праздничной суете ничего не упустить! Включать нужно блюда из мяса, рыбы, овощей, фруктов. Важно помнить, что нельзя обижать покровителя предстоящего года. Поэтому от включения в рецептуру свинины следует отказаться. Все остальные продукты можно использовать в большом количестве, так как Свинья любит изобилие и достаток!

Горячие блюда, салаты, закуски, десерты, напитки – все это должно быть включено в новогоднее меню 2019, рецепты для праздничного стола должны быть вкусными, оригинальными, но максимально простыми. Если вы предпочитаете готовить классические блюда, то можно подумать об оригинальном способе их подачи. К примеру, традиционное оливье можно выложить в тарталетки, а сельдь под шубой будет красиво смотреться в виде канапе на бородинском хлебе.

Новогоднее меню на 2019 год рецепт горячего блюда

Вкусные рецепты на новогодний стол 2019 год невозможно представить без сытного горячего. Если хочется удивить гостей, то следует приготовить блюда из нежного филе говядины. В качестве гарнира лучше использовать запеченный картофель.

Говядина с розмарином и запеченным картофелем

Говядина с розмарином

Простой рецепт из говядины придется по нраву многим хозяйкам. Блюдо получается не только сытным, но и оригинальным. Нежный соус из розмарина и смеси растительных масел добавит говяжьему филе пикантных ноток.

Если вы хотите удивить гостей, то можно использовать двойной гарнир. Картофель отлично сочетается с зеленым горошком и морковью. Овощи можно брать замороженные. Перед подачей их стоит лишь немного прогреть на раскаленной сковороде или отправить на 5-7 минут в духовку.

Ингредиенты:

· Филе говядины – 1 кг; · Репчатый лук – 2 головки; · Картофель – 1,5 кг; · Оливковое масло – 1 столовая ложка; · Подсолнечное масло – 1 столовая ложка; · Лимон – 1 штука; · Чеснок – 3 зубчика; · Соль и черный перец по вкусу; · Розмарин – 1 пучок; · Орегано – 1 пучок; · Зерна кориандра; · Майоран – 1 пучок; · Кунжутное масло – 5 столовых ложек. Если нет кунжутного масла, то можно брать нерафинированное оливковое масло.

Способ приготовления:

Тон Новому Году задают не только подарки, но и праздничный стол. Его обязательным атрибутом являются новогодние напитки, которые способны поднять настроение даже самому унылому гостю. Они должны быть вкусными, согревать в морозный зимний вечер и, конечно же, добавлять веселья празднику.

Для наших читателей мы приготовили несколько интересных рецептов новогодних напитков. Они способны стать изюминкой вашего застольного меню, а после праздников ваши гости наперебой будут просить поделиться секретом их приготовления.

Рождественский глинтвейн

Глинтвейн

Напитки на Новый Год обычно ассоциируются с повышенным градусом. Что ж, небольшая доза алкоголя в канун большого праздника не помешает, тем более, если она представлена в таком замечательном напитке, как глинтвейн.

Ингредиенты

Для нашего «Рождественского глинтвейна» понадобится:

• Красное сухое вино – 400 гр.
• Чистая вода – 130 гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Корень имбиря – 1 шт.
• Палочка корицы – 1 шт.
• Бадьян (анис) – 2 шт.
• По одному яблоку и апельсину.

Если все ингредиенты на месте, то до получения согревающего новогоднего напитка осталось каких-то 20–25 минут.

Как готовить

Ваш основной инструмент – это сотейник и … бокалы:

1. В сотейник заливается вода, добавляются все специи (имбирь, корица и бадьян) и начинается варка на медленном огне.
2. Варить нужно 3–4 минуты (вы почувствуете распространяющийся по всему дому аромат) – за это время нужно нарезать небольшими кусочками яблоко и апельсин.
3. Фрукты засыпаются в сотейник, и полученный состав варится еще 3 минуты.
4. После этого вливается вино и наш (практически готовый) глинтвейн хорошенько подогревается (но не закипятите!).
5. Добавляется сахар, после чего настаиваем наш напиток еще минут 10–12 (лучше всего укутать в одеяло).

Осталось только дождаться окончания этого времени и разлить глинтвейн по бокалам. Идеальный напиток для Нового 2019 Года готов к употреблению.

Автор: Юлия Сковородина пишет:

Чтобы Новый год непременно по-настоящему праздничным, необходимо украсить квартиру. Только тогда будет обеспечен хороший добрый настрой на время каникул. Обдумайте заблаговременно, какие цвета вы будете использовать для декорирования интерьера, и в какой стилистике будете наряжать комнаты. Это позволит затратить меньше времени на достаточно хлопотное дело.

При создании новогоднего декора в доме стоит подумать над тем, как именно украшать ту или иную часть дома. Как правильно нарядить детскую или спальню, чтобы получать удовольствие от праздника, а не усталость от буйной пестроты гирлянд; как безопасно декорировать ёлку в комнате малыша или шкаф кухни — всё это необходимо продумать заранее и с ответственностью подойти к деталям. Тогда общее убранство дома будет гармоничным и уютным и вызовет лишь желание, чтобы праздник не заканчивался!

Украшаем комнаты

Спальная комната предназначена для отдыха, поэтому при использовании украшений лучше избегать слишком ярких и сложных деталей. Выберите спокойный дизайн с минимальным количеством акцентов.

В нашей подборке — разнообразные идеи, как украсить дом к Новому году с помощью гирлянд огоньков и лампочек.

Автор мастер-класса Natalya_Pyhova

1. КОМПОЗИЦИИ В ВАЗАХ С ГИРЛЯНДАМИ

Ёлочные игрушки, живая или искусственная хвоя, ёлочные бусы, шишки — разложите все новогодние богатства в прозрачные вазы и украсьте гирляндами огоньков.

Фото: brookstone.com, sortrature.com

В преддверии Нового года мы попросили разных архитекторов и дизайнеров устроить себе праздник заранее и украсить свои дома не к 31 декабря, а уже сейчас. Показываем, что из этого получилось, и призываем повторять. Продолжение ждите в следующих материалах.

Дмитрий и Татьяна Хорошевы пишут:

Для Дмитрия и Татьяны Хорошевых Новый год — тихий, камерный, семейный праздник. “Мы решили воспроизвести утро 31 декабря, когда мы всей семьей наряжаем елку — когда наши дети вырастут, у них останутся прекрасные воспоминания об этом”, — говорит Татьяна.

Ее поддерживает Дмитрий: “Главное украшение интерьера — это люди, и нужно просто создать хороший фон. В нашем случае в этом году он контрастный — черный, белый и красный”.

автор Марина Выходцева рассказывает:

Свинка любит сытно и вкусно покушать. Поэтому праздничный стол должен ломиться от еды. Не беда, что свинина под запретом. Есть масса других продуктов, которые идеально подходят для встречи Нового года.

Салат «Новогодняя свинка» с курицей

Это не просто салат, а настоящее украшение стола. В составе куриная грудка, но также можно использовать вареное мясо с бедер без кожицы. Укладывается салат слоями на плоскую тарелку.

Ингредиенты

• 350 г куриного филе;
• 150 г сыра;
• 4 яйца;
• 200 г майонеза;
• 150 г чернослива;
• 120 г грецких орехов;
• соль, лавр, перец горошком;
• 2 маслины.

Способ приготовления

1. Варим грудку. Важно не пересушить. Забрасываем в кипящую воду, обязательно добавляем лавр, горошки перца, солим, готовим полчаса. Если время есть, то остужаем в бульоне.
2. Яйца отвариваем, остужаем, отделяем желтки и белки натираем в разные миски.
3. Чернослив вымачиваем в теплой воде. Орехи обжариваем и рубим в крошку.
4. Из сыра вырезаем круглый пятачок с дырочками, два треугольных ушка. Все остальное мелко натираем.
5. Готовое куриное филе крошим мелкими кубиками, выкладываем на блюдо и смазываем майонезом. Накрываем черносливом, посыпаем белками. Их также смазываем, слегка солим.
6. На слой из белков выкладываем грецкие орехи, смешанные с тертым сыром. Смазываем, посыпаем желтками, так как грядет год желтой свинки. Втыкаем ушки, устанавливаем пятачок. Глазки делаем из маслин.

Этот же салат можно готовить с консервированным ананасом вместо чернослива. Курица и грецкие орехи с ним прекрасно сочетаются.

Праздничный стол в честь встречи нового 2018 года должен быть обильным и сытным, чтобы привлечь удачу Земляной Собаки – символа наступающего года. Сытными должны быть и салаты к новогоднему столу. Рецепты таких салатов смотрите в нашей новой подборке.

Салаты к новогоднему столу можно приготовить заранее и дать им пропитаться и охладиться, чтобы они стали еще вкуснее и ароматнее. Ингредиенты для некоторых салатов можно нарезать предварительно, а перед подачей на стол добавить заправку.

В нашей подборке вы найдете интересные, не избитые рецепты салатов к новогоднему столу на любой вкус.

Итальянский салат с сервелатом

Свежие овощи отлично сочетаются с копченой колбасой и сыром. А если все это заправить интересной заправкой, получится восхитительное праздничное блюдо.

Вам понадобятся для салата: 1 пакет салатной смеси, 10 помидоров черри, 1 огурец, 1 красная луковица, 1 банка консервированной фасоли, 100 г твердого сыра, 300 г сервелата, полбанки оливок; для заправки: 2,5 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 8 ст.л. оливкового масла, 1,5 ч.л. сушеного орегано, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, 5 оливок, 2 ст.л. тертого твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Лук нарежьте полукольцами, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут, затем слейте воду и просушите лук бумажным полотенцем. В большой миске смешайте салатные листья, разрезанные пополам помидоры, нарезанный огурец, фасоль, тертый на крупную терку сыр, ломтики сервелата и лук. Отдельно смешайте все ингредиенты для заправки, взбейте с помощью венчика. Перед подачей на стол полейте салат заправкой и перемешайте.

Новый год не за горами, и настало время подумать об украшении дома. Поговорим о том, как сделать венок на Рождество и Новый год из подручных средств своими руками, чтобы создать праздничное настроение уже сейчас.

Заготовки для новогодних венков продаются в специализированных магазинах. Наиболее популярны проволочные каркасы и пенопластовые формы. При желании основу можно сделать практически из чего угодно. Можно вырезать круг из плотного картона или пластиковой круглой упаковки от торта и обмотать его тканью или бумажным скотчем. Другой вариант – скрутить каркас из проволоки или кабеля.

А теперь вашему вниманию – идеи новогодних венков. Вдохновляйтесь и творите!

1. Новогодний венок из газетных трубочек

Плетение из газетной бумаги не теряет актуальности на протяжении нескольких лет. Из этого простого материала рукодельницы изготавливают не только небольшие предметы декора, но и целые сундуки! Чтобы сделать венок, нарежьте газеты на продольные полосы шириной 10 см. При помощи вязальной спицы скрутите плотные трубочки, накручивая бумагу наискосок. Конец бумаги смажьте клеем ПВА, чтобы заготовка не раскрутилась. Количество трубочек зависит от желаемого размера венка.

Каждую трубочку покрасьте морилкой (если хотите, чтобы, чтобы они были похожи на лозу) и дайте высохнуть. При желании вместо морилки используйте белую акриловую краску, немного разведенную водой.

Далее сложите несколько трубочек вместе (концы можно закрепить скотчем) и сплетите косу. Если владеете иными техниками плетения, – вперед! Также можно взять основу для венка и красиво обмотать ее трубочками.

Подводя итоги 2018 года не лишним будет порадовать себя и домочадцев праздничной атмосферой.

Особенно учитывая тот факт, что 2019 год земляной свиньи лучше встречать в большой и весёлой компании.

Начать подготовку следует задолго до основного торжества, с этим помогут мягкие подушки и всевозможные пледы с Новогодним настроением. В моде простые лаконичные рисунки и узоры, которые должны создать атмосферу уюта и зимней сказки.

С подушками переборщить просто невозможно, главное выбрать единую цветовую палитру и избегать кричащих расцветок. Особенно свежо смотрятся узоры в виде однотонных штампов, дополненные натуральными тканями. Следует уйти от холодных тонов и чётких линий.

Именно в этом году не стоит перегружать интерьер обилием красок и форм, все элементы декора лучше выдержать в едином стиле. Связующим звеном может стать цвет или наличие темы, которая будет прослеживаться во всех вещах. Отличным решением будет присутствие золотых звёзд, аппликаций с еловыми ветвями, или стильных полос из пайеток и люрекса.

Скатерть

Модным аксессуаром праздника должна стать многослойная скатерть в коричневых, оранжевых или зелёных тонах. Лучше всего использовать эти цвета в оформлении всего интерьера, добавив к ним золотые вкрапления.

Фото: livemaster.ru

Очень практичным и забавным приобретением будут маркеры для Новогодних бокалов. Теперь гости, перемещаясь по квартире не перепутают напитки, а сама посуда будет выглядеть стильно. В этом году следует предпочесть изделия из разноцветного стекла и дерева.