Сладости любят практически все от мала до велика. Вкуснее домашних десертов для многих из нас, наверное, ничего в мире нет. Поэтому хозяйки стараются на выходных побаловать своих близких чем-то необычным и лакомым. Мы предлагаем тебе обратить внимание на воздушный десерт «Старая Рига», который невероятно просто сделать. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

 Десерт «Старая Рига»

Ингредиенты

• 400 г творога
• 200 г сметаны
• банка ананасов
• 0,5 л ананасового сока
• 25 г желатина
• 1/2 банки сгущенки
• ванилин (по вкусу)
• изюм (по вкусу)

Приготовление

1. Раствори желатин в ананасовом соке и оставь примерно на час.
2. В это время взбей с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
3. Разбухший в соке желатин поставь на водяную баню, подожди, пока он растворится.
4. Соедини взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке. Добавь изюм, предварительно замоченный в кипятке.
5. Залей творожный десерт в любую емкость или же в несколько и поставь в холодильник на некоторое время. Готово, можешь угощать своих родных.

Источник