кружевная накидка
Бабушкин Квадрат~ 100 новых мотивов крючков - (0)~Бабушкин Квадрат~ 100 новых мотивов крючков ♥ в копилочку /3D Granny Squares/2019/ https:/...
100 мотивов Бабушкин квадрат - (0)Архив - 100 мотивов Бабушкин квадрат - The Ultimate Granny Square Sourcebook. 2019 https://www.li...
Азбука вязания. Спецвыпуск №3 2023г - (0)Азбука вязания. Спецвыпуск №3 2023г Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном жу...
Siren's Atlas: An Ocean of Granny Squares to Crochet - (0)Siren's Atlas: An Ocean of Granny Squares to Crochet 2019г Путешествие по океанам и морям ми...
(и еще 154 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"Малыш Коврик Соль бабочки из пластиковой бутылки банок блог блоги бутылки ветчинница ветчинница маринатор выпечка вышивка декупаж делаем сами ветчину дневник духовка заварное тесто закуска закуска из сельди кабачки комментарии корзинку курица кухню мастерим с детьми мишкой" мышки новый год обновить оригинальненько! пирог пластиковой пластиковые бутылки плетем подарок рулетики салат салат желе курица огурцы салат из сельди сельдь ситный снежинки фото хлеб хлеб в хлебопечке хлеб к чаю хлеб льняной хлеб пшеничный хлеб с льняной мукой хлебопечка
Вкусный сладкий хлебушек |
Дневник |
Хлеб получается очень воздушный, в меру сладкий. Как раз для чаепития.
Ингредиенты |
|
|---|---|
| мука пшеничная | 300 г |
| вода | 140 мл |
| сгущенка | 80 мл |
| сливочное масло (размягченное) | 30 г |
| соль | 0,5 ч.л. |
| дрожжи сухие быстродействующие | 1,5 ч.л. |
От себя : У автора программа выпечки -Белый хлеб, я пекла на режиме "Сдоба". Еще добавила изюм, и немного увеличила пропорцию. Муки положила 400гр, отсюда соответственно остальные продукты
мука 400 г
вода 185 мл
сгущенка 105 мл
слив.масло 40 г
соль 0,5 ч.л.
дрожжи чуть меньше 2 ч.л.
Для еще бОльшей булочки
мука 500 г
вода 230 мл
сгущенка 135 мл
слив.масло 50 г
соль 0,8 ч.л.
дрожжи 2,5 ч.л.
После нескольких попыток испечь именно этот хлеб, но в разных комбинациях и пропорциях, скажу следующее-у меня лучше вышел на 400 гр муки(моя первая попытка. она же на фото). Потом пекла еще, поменьше размером, потом меньше сгущенки положила(заменила недостаток молоком с сахаром), использовала обычные дрожжи. И в первый раз я немного ошиблась-вместо 105 мл сгущенки, я положила 105 гр(!!!) сгущенки. Это был самый лучший, воздушный, сладкий, ароматный хлеб. И еще - в первый раз я положила дрожжи Саф-момент для сдобы. Они уже с ванилью и дают желтоватый цвет тесту.
Вывод-пеку теперь с дрожжами для сдобы, сгущенку измеряю в гр и пеку на 400гр муки.
Ссылка на оригинал http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...=126&topic=311358.40
Метки: хлебопечка сладкий хлеб хлеб в хлебопечке хлеб домашний хлеб к чаю |
| Страницы: | [1] |
