Баклажановая икра (в мультиварке).

В мультиварке очень удобно готовить баклажановую икру...Во -первых,и это главное,-использую очень мало масла,буквально 3 ст.лож.,Во-вторых,не обжариваю каждый вид овощей отдельно,а закладываю всё вместе.В-третьих не надо быть привязанной к плите...всё готовится само!!!
ДАЛЕЕ

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

 

 

Думали    мы     как    то    с    Анютой,  что
можно  приготовить  из  залежавшихся в холодильнике  кабачков   и  надумали приготовить,такую вот вкусную запеканку из  кабачков  в  мультиварке.  Запеканка из  кабачков  с сыром получилась очень нежной и сочной, и на ее приготовление времени   много   не нужно. По составу и вкусу   напоминает   запеканку "Касэрол"

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• 2 маленьких кабачка
• 1 луковица
• 3 яйца
• 80 мл кефира (0,5 мультистакана)
• 2 - 3 ст. ложки муки
• 0.5 ч. ложки разрыхлителя
• 100 сыра
• соль и специи по вкусу.
• свежий укроп по желанию

Приготовление:

Читать далее...

Омлет в скороварке

Для 4-5 человек.

За основу взяла свой любимый проверенный рецепт омлета "как в садике" (как его готовить в духовке, можно посмотреть здесь )

Берем:

5-7 яиц;

1 ст. л. муки;

1-1,5 стакана предварительно подогретого молока (или 3-5 ст. л. сухого молока, разведенных в 1-1,5 стакане теплой воды, как это, собственно, в садиках и делают);

100 г сливочного масла;

возможные добавки - сосиски, колбаска, помидоры, сладкий перец, зелень.. Но можно и без них.

Читать рецепт и смотреть фотку

Рисовая молочная каша в скороварке

У меня все получилось! После долгих опасений и долгого сидения в интернете в поисках информации я таки сотворила вкуснющую кашу. Нет, не так. КАШУ!

Все мои опасения заключались в том, что в моей скороварке нет режима "Каша" (скороварка у меня Polaris 0205AD).  Заранее настроившись на возможную порчу продуктов, я решила варить кашу в режиме "Суп". И не прогадала. Может, кому-то пригодится мой опыт, поделюсь.

Насколько я поняла, пропорции каши должны быть такими же, как если бы я готовила на обычной печке. Вся загвоздка в том, чтобы угадать нужное количество времени и степень нагрева скороварки.

Количество ингридиентов я взяла проверенное. Я взяла один литр холодного молока, 125 г круглого риса, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложечки соли. Сложила все в кастрюлю скороварки, чуть выше уровня молока промазала кастрюлю по кругу сливочным маслом. Нажала режим "Суп". После набора рабочего давления (минут 8) скороварка варила кашу 25 минут. Минут через 10 после окончания готовки, как только кастрюля спустила давление и дала мне возможность открыть крышку, каша выглядела идеально - не густая, не жидкая. И очень вкусная. Вкус отличается от каши, приготовленной на обычной печке. Чувствуется легкий привкус топленого молока. Народ в интернете пишет, что это от того, что молоко в скороварке как будто бы томится. И цвет у каши не чисто белый, а слегка-слегка бежевый.

Я довольна. Каша получилась абсолютно без хлопот, без помешивания и абсолютно идеальной.

Оякодон (омлет по-японски) в мультиварке

Продолжаем сеанс мазохизма)))) На самом деле, рыться в рецептах во время диеты - в этом есть что-то захватывающее))))
Забавный рецепт, если бы ещё автор не писал об этом с таким пафосом - было бы совсем чудесно. И, хоть убей, до меня не доходит, зачем фотать катану рядом со жратвой? D: Ну у меня тоже есть катана (валяется в хламе на балконе, где-то на Украине), но это же не повод её всюду пихать D:
Но рецепт, всё же, няшный)))
...поржала над словами "Да-да, рис традиционно является лишь гарниром, напрямую в рецепте оякодона не участвуя, но придавая необходимый вкус для блюда в целом." Срань господня, просто рис - единственная злаковая культура, которая растёт на глинистой почве в Азии - пшеницу тут не повыращиваешь. Так что здесь рис - это как у нас хлеб или картошка, естся под всё и со всем.
Ну и главное трололо: никто такими разукрашенными палочками никогда не ест *фейспалм* Разве что на приёме у министра. Лакированными палочками, вообще, есть жутко неудобно - куда лучше обычные, из простого дерева. *что-то Остапа понесло*

Читать далее...

Рецепты для мультиварки

allrecipes.ru Все рецепты. IRINA

Рецепты для мультиварки

Тут у нас с мамой сбылась "мечта идиота" - купили мультиварку. Мы бы может быть ещё тянули,но тут подоспела акция в "Дикси" и мультиварку  vitesse vs-513 за 5100руб продавали вдвое дешевле,если накопишь 25 фишек. У нас это случилось быстро- "Дикси" к нашему дому ближайший магазин,там всё дешево и мы в основном только там и скупаемся.

Вот захомячила кучу ссылочек про приготовление в мультиварке,будем потихоньку  испытывать рецепты.Может кому ещё понадобится.

Люди,может кто знает хорошие сайты с рецептами для мультиварки? И ещё меня интересует- есть ли места для начинающих "мультиваров", такие,чтоб было всё от и до последовательно расписано в процессет готовки примерно так: "открыть,засыпать туда-то ,нажать такую-то кнопочку,поварить столько-то,нажать на такую кнопку,помешать.закрыть,нажать на такую-то кнопочку и т.д. и т.п."

 

 

1. Рецепты для мультиварки. Огромный выбор простых рецептов...

   Вы приобрели мультиварку, но не знаете какой рецепт для мультиварки подойдет именно вашей мультиварке. …Рецепты для мультиварки. Готовим вкусные и полезные блюда в мультиварке.

   multirecepty.ruкопияещё

2. 2Мультиварка - Все рецепты России

   В эту подборку включены рецепты конкретно для мультиварки, а также те рецепты, которые были опробованы в мультиварке. В таком случае в конце рецепта есть сноска с инструкциями для...

   allrecipes.ru›Мультиваркакопияещё

3. 3Готовим в мультиварке - рецепты

   Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

   povarenok.ru›Кулинарные рецепты›Готовим в мультиваркекопияещё

4. 4Кулинарный форум Хорошей кухни -> Мультиварка

   12.02.2012 - 16:35 Автор: letoonia85 Важно: НАШИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ Оглавление, поиск по ссылкам. Макар.

   forum.good-cook.ru›Мультиваркакопияещё

5. 5Рецепты для мультиварки - О сайте

   МясныеИз птицыИз фаршаПервые блюдаИз мясаКаши

   Берегите женщин, дарите им мультиварки, не пожалеете! Обзор режимов приготовления, присутствующих в мультиварке …Пользуйтесь, добавляйте рецепты, будьте как у себя дома.

   multivarim.ruкопияещё

   1. Мясные рецепты для мультиварки

      Ингредиенты: болгарский перец, фарш, рис, морковь, сметана, мука, том. паста, соль, сахар, перец, вода. Мясные рецепты для мультиварки / Русская кухня. Автор: Ленин.

      kuharka.ru›Рецепты для мультиварки›Мясные рецепты для мультиваркикопияещё

   2. 7Рецепты для мультиварки|Рецепты для мультиварки panasonic sr...

      Рецепты для мультиварки и не только…

      multivarka-recepti.ruкопияещё

   3. 8МУЛЬТИВАРКА.РУ - главный сайт о мультиварках • Главная страница

      Последнее сообщение Libushe 22 фев 2012, 13:24. Рецепты для Morphy Richards от druzhina Авторские и оригинальные рецепты для мультиварки Morphy Richards от Татьяны. 118 Темы. 903 Сообщений.

      multivarka.ru›Кулинарный форумкопияещё

   4. 9Рецепты для мультиварки DEX - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ

      Торт "Шоколад на кипятке" Olyalya82 Рецепты для мультиварки DEX. …Рецепты для мультиварки DEX. [1] 2. Купить хлебопечку.

      hlebopechka.ru›Рецепты для мультиварки DEXкопияещё

   5. 10Рецепты для мультиварки | Saechka.Ru - рецепты с фото

      Раздел "Рецепты для мультиварки" содержит не только рецепты для мультиварки Panasonic, но так же рецепты, которые можно применить в любой мультиварке. Пирог из блинов.

      saechka.ru›Кулинарная книга›Рецепты для мультиваркикопияещё

      Страницы← Ctrl предыдущаяследующая Ctrl →

      12345678910…

    

Мои рецепты для Скороварки

По просьбе Юли ( с Ева.ру), благодаря которой у меня на кухне завелся этот чудо-горшочек. Сразу скажу, что моя жизнь на кухне превратилась в сказку! Мне нравится готовить в скороварке и получается очень вкусно, главное быстро и без извращений. Ведь раньше я подолгу обмусоливала каждое блюдо, готовила всякие соусы, зажарки. А оказывается, может быть просто, вкусно и полезно! Но главное, время!!!!!!

Готовлю все по одному сценарию. Включаю скороварку в режим РИС и забрасываю сначала мясо(рыбу) и лук. И пока все немного обжаривается, спокойно готовлю остальные ингридиенты. Потом все сваливаю в кастрюльку, добавляю если надо воду, специи, закрываю крышкой, выключаю кнопкой отмена и включаю повторно уже нужную мне функцию.

Читать далее...

Горошница с мясом

Видать я совсем лодырь , всё норовлю в одном флаконе сделать, вообщем залюбила я 2 в 1.
Главное получается вкусно, быстро и мои довольны и я радая. Делала с зелёным горохом, мне он ооочень нравится для кремообразных супов и такой кашки -пюрешки, вкус у него сладковатый и такой нежный, просто нямка.





горошница....