Ингредиенты:
* куриное филе, 500 гр
* сыр плавленный, 400 гр (Виола)
* рис, 0,5 стакана
* картофель, 2 шт
* морковь, 1 шт
* лук репчатый, 1 шт (крупный)
* соль, по вкусу
* перец, по вкусу
* укроп, по вкусу



Инструкция:

Филе курицы положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности курицы.

Лук мелко порезать, моркрвь натереть на терке, картофель почистить и порезать кубиками.

Когда филе приготовиться его вынуть. В кипящий бульон засыпать рис и варить его 10 минут. Затем в бульон добавить катрофель, лук и морковь и варить 5-7 минут.

Курицу нарезать небольшими кусочками и добавить в бульон. Суп варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо его перемешать и убрать суп с огня.

Суп разлить по тарелкам и добавить рубленный укроп по вкусу.

Вкусный мир))))

  Суп с креветками

200 г креветок
моркови
150 г консервированного горошка
4 шт. картофеля
1,5 л воды
150 г брюссельской капусты
1 ст. л. сахара
соль
3 ст. л. порезанной петрушки



Приготовление:
Морковь и картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Воду ставим на огонь. Когда она начинает закипать, добавляем сахар.
В подслащеный кипяток вбрасываем процеженный консервированный горошек, брюссельскую капусту, порезанные морковку и картофель. Сразу солим и варим 10-15 минут, время от времени помешивая.
Креветки промываем и очищаем. Кидаем их в бульон и варим 10 минут.
Уже готовый бульон переливаем в супницу и притрушиваем порезанной петрушкой.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Текст: www.prigotovim.org

 Суп с баклажанами

По содержанию белка и питательности вполне может заменить первое блюдо на мясном бульоне!

 СУПЧИК ИЗ АВОКАДО

.Ингридиенты:
1,5 л. куриного б-на
2 шт. спелых авокадо
4-5 шт. помидорок черри
2-3 ст л. ол масла
5-6 шариков маленькой моцареллы 
2 зуб чеснока
сок !/2 лимона
соль, черн. перец и зелень петрушки.
Авокадо почистить, вынуть косточку и порезать.Сбрызнуть лимоном, взбить блендером.Добавить горячий  кур. бульон и снова взбить.Обжарить, порезанный  лепесточками , чеснок на ол. масле-вынуть.В этом же масле быстро обжарить половинки черри.Выложить помидорки в суп, добавить моцареллу, соль-перец по вкусу, посыпать мелкорубленной зеленью петрушки. Просто, бархатный супчик получается.
Немножко инфы-Авокадо, богатейший источник калия(до 1208мг) и магния (до 104 мг), а также витамина С,витаминов  группы В, витамина А.Очень полезен при бессоннице, стрессе, анемии, упадке сил и нарушении обмена веществ.Снижает уровень "вредного холестирина " в крови, улучшает состояние кожи и волос. Содержит минимум углеводов-УРА! ДИЕТА.Приятного аппетита и хорошего самочувствия!!!

Похлебка с тыквой и брюссельской капустой

Суп с крабовым мясом.94-95ккал на 100г

Крабовое мясо - 1 уп.
Картофель - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленный сырок - 1 шт.

В кипящую воду кладем картофель. Обжариваем на сливочном масле нарезанный лук, потертую морковь, добавляем в суп. Через 10 мин солим, затем кладем нарезанное крабовое мясо, и потертый на терке сырок. Через 5-10 мин супчик готов.
 

Грибной суп из шампиньонов с гречкой

Ингредиенты:
200 г шампиньонов
200 г куриного филе
200 г картофеля
100 г лука
100 г моркови
70 г гречки (1⁄2 стакана)
3-4 веточки петрушки
2 лавровых листа
соль
перец
растительное(оливковое) масло для жарки(немного)

Приготовление:
Куриное филе залить 1,5 литров воды, поставить на огонь.
Довести до кипения, посолить, варить на маленьком огне 20 минут.
Лук почистить, мелко порезать.
Грибы порезать пластинками.
Лук обжарить на растительном масле 5 минут.
Добавить грибы, перемешать, жарить 15-20 минут или пока не выпариться вся выделяющаяся жидкость.
Картофель почистить, порезать небольшими брусочками.
Морковь почистить, порезать маленькими брусочками.
Из бульона достать отваренное филе.
В бульон положить картофель.
Добавить морковь.
Всыпать промытую гречку. Варить 15 минут.
Филе порезать брусочками.
Петрушку мелко порезать.
Суп поперчить, положить лавровый лист.
Добавить обжаренные грибы с луком, варить 5 минут.
Добавить кусочки филе.
Добавить петрушку, выключить огонь.
Грибной суп из шампиньонов готов.

Волшебный суп из сельдерея 

Суп из сельдерея для похудения разработали американские хирурги, для того чтоб перед предстоящей операцией, люди страдающие ожирением могли похудеть. 

Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие. 

Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течении этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара. 
Основное условие - каждый день по одной тарелке волшебного супа. 

Греемся морковью

Тарелка горячего супа зимой как стакан холодного кваса летом кажется привлекательной даже тем, кто при комфортной температуре его не очень-то жалует. Наша задача согреться и не простыть, поэтому сейчас в ход пойдут блюда, которые в другое время года могут показаться слишком калорийными или острыми.

Греет в остром морковном супе, кажется, не только консистенция и специи, но и цвет. Суп получается рыжий и острый, иными словами не только от простуды, но и от хандры.

6 шт. моркови

2 картофелины

2 луковицы

150 гр. сливочного масла

1 перец чили

1 зубчик чеснока

5 горошин душистого перца

1 ч.л. кунжута,

1 ч.л. свежемолотого перца,

1ч.л. зиры

1 ч.л. куркумы

укроп, кинза