-Цитатник

Творожная запеканка с морковью - (2)

Творожная запеканка с морковью Для любителей творожных запеканочек предлагаю еще один вку...

Банановый торт - (0)

Банановый торт Вам потребуется: 2 очень спелых банана 2 крупных яйца 100 гр сахара 50 гр...

Блюда из филе минтая - (0)

Блюда из филе минтая Блюда из филе минтая Рыбные котлеты...

Салат "Праздничный" - (0)

Салат "Праздничный" Салат "Праздничный" Вкусно, сытно, нарядно. Ин...

Закуска «Пирожные с курицей» - (0)

Закуска «Пирожные с курицей» Эта закуска, хоть и не сладкая, но действительно ...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии дача
дача
01:42 30.09.2013
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Муся
Муся
22:11 08.03.2010
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Новый Год
Новый Год
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Я - фотограф

Рождественский тортик
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Melena_55

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) design_club _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ Дизайны_дневничков Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2009
Записей: 2942
Комментариев: 1630
Написано: 5431

Выбрана рубрика ЗДОРОВЬЕ.


Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(38), Швейная машина(1), ЦВЕТЫ(37), Худеем(14), Хлеб(14), Флеш(9), Удобрения(20), Тыква(9), Торты без выпечки(22), Торты(86), Тирамису(6), ТЕСТЫ(35), Тесто(34), ТАЙНЫ ЧЕЛОВЕКА(26), ТАЙНЫ ПЛАНЕТЫ(39), СФЕРИЧЕСКИЕ ПАНОРАМЫ(4), стихи(22), Стереокартинки(4), Соусы(29), Современное искусство(25), советы(32), Смузи(9), Слова и мысли(33), сладкая выпечка(86), Сделай сам(49), Салаты из рыбы и морепродуктов(40), Салаты из печени,сердца(7), Салаты из куры(30), САЛАТЫ(64), Садовые цветы(51), Сад,огород(53), Рыба соленая(13), Рассада(20), РАЗГОВОР СБОГОМ(22), ПТИЦЫ(7), Просто нравится(56), ПРИТЧИ(8), природа(40), Помидоры(18), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(51), Плодовые кусты(15), Плетение из газет(12), Пицца(13), Печенье(59), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(13), Очищение организма(19), От простуды(4), Огурцы(16), О ПРОДУКТАХ(62), несладкая выпечка(66), Начинки для пирогов(2), НАСЕКОМЫЕ(10), Напитки(12), Музыка(41), МОЙ ПИТЕР(7), Мои котоматрицы(6), МОДА(2), Манники(3), Лук,чеснок(16), ЛЕГЕНДЫ О ЦВЕТАХ(5), ЛЕГЕНДЫ О ПТИЦАХ(0), Кулинарные сайты(10), кулинария(50), Кремы,пропитки для тортов(17), КРЕАТИВ(51), КРАСКИ И ЗВУКИ(1), КОШКИ(41), Котлеты(47), Корнеплоды(7), Комнатные растения(9), КОЛЛАЙДЕР(5), Клубника(6), Кексы(27), Искусство(44), ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ(6), интересно(86), Идеи для сада(28), Зелень,салаты(14), ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА(66), Запеканки(46), Закуски сырные ,творожные(16), Закуски из рыбы(13), Закуски из овощей(22), Закуски из мяса (17), Закуски из куры(19), Закуски(36), Заготовки салаты(25), Заготовки(53), Завтрак(29), ЖИВОТНЫЕ(37), ЖЕНЩИНАМ(31), Для суставов(17), Для сосудов(9), Для красивых пяток(18), ДИЕТЫ(19), Дети(21), Десерт(70), ГАДАНИЕ(11), Вязание(58), Выпечка с яблоками(30), Выпечка с творогом(74), Выпечка с рыбой(10), Выпечка с мясом(37), Выпечка с капустой(6), ВТОРЫЕ БЛЮДА(61), Все для блога(44), Вредители и защита сада,огорода(36), видео(72), Варенье(35), Бодифлекс(2), Блюда из рыбы(60), Блюда из мяса(33), Блюда из куры(53), Блины оладьи(44)

ВАКЦИНА ОТ КУРЕНИЯ

Дневник

Среда, 18 Ноября 2009 г. 21:29 + в цитатник

 

 

Ученые разработали вакцину от курения
Антитела прикрепляются к молекулам никотина и препятствуют их попаданию  в мозг
Антитела прикрепляются к молекулам никотина и препятствуют их попаданию в мозг
Фото: telegraph.co.uk
Она уменьшит риск возврата к пагубной привычке вдвое
Курильщики мечтающие бросить курить в скором времени будут иметь возможность вакцинироваться от вредной привычки. Вакцина NicVAX препятствует попаданию никотина в мозг, где появляется чувство удовольствия и как следствие возникает привыкание.
Согласно данных Американской легочной ассоциации 90 процентов бросивших курить в течение года возвращаются к смертельно опасной привычке.
Вакцина позволяет снизить количество рецидивов вдвое.
 Механизм действия чудо-лекарства таков: после инъекции в организме образуются антитела. Они прикрепляются к молекулам никотина и препятствуют их попаданию по кровотоку в мозг.
В случае успеха применение вакцины могло бы предотвратить миллионы смертей связанных с курением во всем мире.

- Эта технология поможет миллионам курильщиков, которые хотят бросить курить. Поможет покончить с опасной привычной, от которой так непросто избавиться, сообщает Telegraph.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ,УКРЕПЛЯЮЩИЕ ИММУНИТЕТ

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2009 г. 01:36 + в цитатник

 

Спасут ли от гриппа уксус и бананы?
Сил совершенно нет... Но надо поднимать иммунитет
Сил совершенно нет... Но надо поднимать иммунитет
Мы собрали самые необычные рецепты со всего мира, укрепляющие иммунитет – актуальная вещь во время эпидемии суперзаразы. И некоторые из них реально работают!
КИСЛЕНЬКАЯ ПОШЛА

Гриппозный сезон – золотая пора не только для продавцов пилюль. Вносят свою лепту в бодание с пандемией и гении народной медицины. Поддерживая тем самым самые неожиданные направления экономики страны.

 В Китае, например, пооткрывались уксус-бары, где все желающие вкушают из бокалов кислый напиток. Цена – около доллара. Больше того, жители Поднебесной теперь друг с другом здороваются не набившим оскомину «Вы сегодня поели?» (правда-правда, так до начала пандемии и говорили вместо «Привет!», тонкость восточной культуры). А искренне интересуются: «Вы сегодня пили уксус?». И улыбаются. Потому что это шутка. Вроде нашего «Как здоровье? Не дождетесь!».

Уксус в Китае – традиционное средство борьбы с бактериями: стрептококами, пневмококами, стафилококками и вирусами гриппа. А еще от похмелья помогает. И от рака. И вес сбросить, пишет газета "Жэньминь Жибао".

 Последний раз «уксусный взлет» в Китае был акурат во время атипичной пневмонии (помните, страшная такая была зараза в 2003 году. Победили, слава богу) . Тогда народ скупил практически все государственные кислые запасы.

 В Европе «восточная» уксусная мода отбушевала еще в 90-х годах прошлого века. А в одной Японии есть до 100 видов различных уксусов, в том числе из риса, из различных фруктов. Каждый - от своей болячки. Их можно купить в Интернет-магазинах в среднем по 15 «зеленых». Он отличается от нашего обычного магазинного. А вот самодельный яблочный уксус в борьбе за здоровье очень даже хорош. Но только чтобы настоять его дома в банках, нужно время. Пока добродит – уж и грипп уйдет!
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ИЗЛИШНЯЯ ЧИСТОТА ВРЕДИТ КОЖЕ...?

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2009 г. 03:53 + в цитатник

 

Детям вредно быть слишком чистыми


Картинка 

Детям порой полезно грязниться, потому что излишняя чистота вредит коже, утверждают американские ученые. На коже живут бактерии, которые способны предотвращать воспаления, они не дают организму слишком бурно реагировать на раздражители. Таким образом, убивать этих бактерий вредно.
Данное открытие подтверждает существовавшую ранее "гигиеническую гипотезу": она гласит, что контакт с бактериями в раннем детстве в дальнейшем не дает развиваться различным видам аллергии. Уже давно есть предположение, что именно из-за нашей озабоченности чистотой в развитых странах в последнее время стало гораздо больше аллергиков.
Исследователи из Института медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружили, что широко распространенные бактерии-стафилококки способны воздействовать на клетки кожи и блокировать воспаление, не давая организму слишком сильно реагировать на ранения.
"Заметное достижение нашей работы состоит в том, что она дала молекулярное объяснение гигиенической гипотезе и открыла прежде неизвестные элементы системы заживления ран, - поясняет глава исследовательской группы профессор Ричард Гэлло. - Это, возможно, позволит нам разработать новые подходы к лечению заболеваний, связанных с кожными воспалениями".
В поддержку ученых уже выступили некоторые родители. Группа Parents Outloud заявила, что специалисты подвели теоретическое обоснование под ее кампанию по борьбе с воспитанием детей в тепличных условиях. Представительница британской организации Allergy UK отметила, что в последнее время появляется все больше доказательств пользы от контакта с микробами, однако этот вопрос нуждается в дальнейшем изучении.
"За последние десять лет в Великобритании аллергиков стало втрое больше. У каждого третьего есть аллергия на что-нибудь, - рассказала она. - Часть случаев может быть связана с тем, что люди лучше информированы. Но в большинстве своем причина в генетике и экологической ситуации".
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

ТАРЕЛКА ЗДОРОВОЙ ПИЩИ

Дневник

Понедельник, 30 Ноября 2009 г. 03:24 + в цитатник

Все мы любим вкусно поесть, но часто мы забываем, что такое здоровое питание и не задумываемся о том, что ежедневно употребляем нездоровую пищу. Чтобы хоть как-то следовать правильной диете, ученые разработали специальную "тарелку здоровой пищи", где в пропорциях указано в каких количествах какой вид продуктов лучше употреблять. Как видите, от сладенького отказываться не придется, так что можете не переживать, особенно, если вы не сидите на диет
Кстати, для тех кто худеет, хорошей является гречневая диета. Но и кефирная диета не менее действенная, ведь ежедневное потребление молочных продуктов очень важно для нашего организма.

Полезная пища - залог здоровья! (4 фото)

То, что расположено на "тарелке здоровой пищи", тоже можно назвать диетой, настоящей полезной диетой. А ниже мы приведем 8 полезных советов, как следует и не следует питаться каждый день.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

КОЗИЙ ГРИПП

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 00:38 + в цитатник

   На смену свиному гриппу пришел козий

 

 Не успела планета оправиться от свиного и птичьего гриппов, как появилась новая угроза - козий грипп. В Нидерландах вовсю свирепствует вирус, который передается от животных к человеку. Козьим гриппом уже заболели 2,3 тысячи человек, шестеро скончались. Министр здравоохранения Аб Клинк и министр сельского хозяйства Герда Фербюрх бьют тревогу и требуют уничтожить десятки тысяч инфицированных коз.

 

Эпидемией нового гриппа охвачены, в основном, восточные и южные провинции, где на фермах содержатся около 375 тыс. коз. Вирус поразил уже 55 ферм, в то время как всего их по стране 350.
 Одна из инфицированных, 50-летняя Жаклин ван ден Бос, которая уже на протяжении восьми месяцев страдает от нового недуга, призналась, что лучше бы ее настиг свиной грипп. "Я долгое время лечусь антибиотиками. Высокая температура, которая была в начале болезни, спала, но я до сих пор чувствую ужасную слабость. Если я работаю один день, то на отдых мне уже требуется два дня", - сетует Жаклин.

Женщина сейчас идет на поправку, так как ее лечащий врач правильно поставил диагноз и вовремя назначил лечение. Не так повезло другой пострадавшей от нового гриппа - 46-летней многодетной матери Аните Винсент. "У меня сильно болело горло, раскалывалась голова и ныли суставы, я чувствовала чудовищную усталость и даже плакала от боли", - рассказала Винсент. Врач подумал, что она мучается от депрессии и выписал ей антидепрессанты, и только после обследования у женщины обнаружили воспаление легких и поставили диагноз "козий грипп".
Анита Винсент создала Союз жертв козьего гриппа, и теперь организация упрекает Минздрав и Минсельхоз в том, что они слишком поздно вмешались. "Инфицируемых животных должны были уничтожить давно", - заключила Винсент.
 
Утро.ru
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 14:29 + в цитатник

 

 Левзея сафлоровидная

 
Левзея сафлоровиднаяОдна из старинных легенд рассказывает, что как-то охотники нашли в тайге мальчика. Был он настолько слаб и истощён, что не мог не то что двигаться, он не мог даже говорить или поднять голову. Охотники принесли его в селенье к местному лекарю, и тот влил в рот мальчика отвар из корней левзеи
Через несколько минут мальчик вскочил на ноги, выбежал на улицу и стал вырывать с корнем деревья. Еле-еле утихомирили его и убедили направить обретённую силу в полезное русло. Мальчик вырос настоящим великаном и до конца своих дней защищал жителей селения, помогая им во всём. А на охоте один нёс целого оленя, взвалив тушу себе на плечи.

Говорят, что такова сила этого растения. Так рассказывает древняя легенда, но в основе любой легенды лежит какой-либо факт или житейский опыт. Так произошло и с левзеей…

Есть предположение, что порошок из левзеи сафлоровидной помог китайцам совершить кругосветное морское плавание, опередив Колумба на тысячу лет. На Тибете, в Древнем Китае и Монголии использовали волшебную силу левзеи с незапамятных времён.

Корень левзеи может помочь всем желающим поддержать силы и здоровье. Тем более сейчас, когда весь мир переполошился из-за свиного гриппа, да и обычный грипп начал своё шествие по просторам нашей родины.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Метки:  

ШОКОЛАД

Дневник

Среда, 16 Декабря 2009 г. 02:39 + в цитатник

 

 Вымоем ноги в шоколаде

 
Вымоем ноги в шоколадеПосле лета на ногах остались мозоли и натоптыши? Самым эффективным способом избавления от них некоторые специалисты называют шоколадную ванночку для ног.
Плитку шоколада рекомендуется
 растопить в тёплом молоке и опустить в этот волшебный раствор ваши ножки. Говорят, что эффект
 
потрясающий.


А в некоторых элитных салонах красоты, как за рубежом, так и у нас, посетительницам предлагают принять ванну из расплавленного шоколада целиком. По их заверениям, она прекрасно расслабляет и омолаживает.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
О ПРОДУКТАХ

Лечение грибка

Вторник, 05 Января 2010 г. 02:23 + в цитатник
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Революционная теория пангенома

Дневник

Среда, 13 Января 2010 г. 22:00 + в цитатник
 

Код микроба



Человек, как выясняется, вовсе не царь природы, а лишь форма производства генов для вселенской информационной сети.

Код микроба






Российские микробиологи выдвинули революционную теорию пангенома, рассматривающую гены всех живых существ на Земле как один гигантский комплекс, части которого существуют и изменяются в разных условиях, но связаны между собой. И самое интересное - как генетическая информация перераспределяется в живой Вселенной. Ведь если вмешаться в этот процесс, то появится шанс влиять на ход отдельных событий. Например, излечивать рак и даже существенно замедлять скорость старения живых организмов. Один из ведущих российских специалистов в области микробиологии и молекулярной генетики, завкафедрой микробиологии, вирусологии и иммунологии Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. академика И. П. Павлова профессор Виктор Тец и его сын Георгий, специалист в области генетики микроорганизмов, не только разработали теорию пангенома, но и поняли, как именно функционирует система обмена генетической информацией и как ею можно ­управлять.

Как это работает
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Интересные способы улучшения памяти

Дневник

Четверг, 14 Января 2010 г. 17:52 + в цитатник

 Итак, что же нам советуют медики для улучшения собственной памяти? Давайте рассмотрим как традиционные способы тренировки памяти, так и те, что могут вам показаться необычными


Интересные способы улучшения памяти (4 фото)

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Киви - фрукт, заменяющий аспирин. Блюда с киви.

Пятница, 29 Января 2010 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киви - фрукт, заменяющий аспирин. Блюда с киви.




Китайский крыжовник, или киви

За шероховатой коричневой шкуркой спрятана потрясающе вкусная, нежная и полезная зеленая мякоть с маленькими семенами, напоминающая по вкусу банан, землянику, дыню и ананас, а кому-то - сочетание клубники с крыжовником.

РОЖДЕННЫЙ В КИТАЕ, ВОСПИТАННЫЙ В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ

Киви - фрукт молодой, родился он всего лишь сто лет назад. В начале прошлого века к одному из граждан Новой Зеландии пришла посылка из Китая, которая содержала в себе подарок - семена обезьяньего персика (он же - китайский крыжовник или актинидия китайская). Подразумевалось, что вырастет исключительно декоративное растение, поскольку на родине киви представлял собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами.

Получатель подарка принялся растение совершенствовать, и на это ушло около 30 лет! От мелкого плода дикорастущей китайской актинии в гостях кустик стал плодоносить ягоды до 100 г и более. Еще и с улучшенными вкусовыми качествами.

Кстати, название фрукту дали экспортеры Новой Зеландии - в честь нелетающей птицы киви, внешне напоминающей этот плод: птица бескрылая и покрыта бурыми перышками. Ну а сбор урожая в Новой Зеландии - мирового поставщика киви - общенациональное событие для жителей и туристов, заканчивающееся народным гуляньем и красочным фейерверком.

БОГАТОЕ СОДЕРЖАНИЕ

Полезные свойства киви уникальны: фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. Всего один киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.

Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (в первую очередь - калия) и клетчатку, которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение. А сочетание магния и витамина С поддерживает сердечную функцию. Магний, кроме того, регулирует клеточный обмен, способствует устойчивости организма при стрессах.

Полезные свойства киви позволяют сжигать вредные в организме жиры, что избавляет сосуды от тромбов и продлевает нам жизнь. Так, норвежцы советуют ежедневно употреблять в пищу два-три плода киви, причем эффект такой диеты проявляется уже через месяц: за этот срок уменьшается риск образования тромбов и снижается уровень в крови вредных жирных кислот.

Недавние исследования киви показали, что этот фрукт обладает противоопухолевым, антиоксидантным действием, а также улучшает физическую работоспособность. В некоторых странах он используется как стимулирующее и восстанавливающее средство для профессиональных спортсменов.

Ну и нельзя не отметить, что киви полезен не только в качестве еды, он очень хорош и при наружном использовании. Нашу кожу этот фрукт очищает и насыщает витаминами.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С КИВИ
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
О ПРОДУКТАХ

Метки:  

Интересная статистика.

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2010 г. 01:58 + в цитатник

 CМЕРТЕЛЬНЫЕ ДОЗЫ

Оказывается умереть можно от всего! даже от воды!.

Как это сделать читаем в продолжении поста:).

Сколько раз тебя должны укусить комары, чтобы ты умер?
Сколько съесть соли, чтобы ты умер?
Интересная статистика.


Читать далее...
Рубрики:  интересно
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Вторник, 02 Марта 2010 г. 03:36 + в цитатник
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ГРЕЙПФРУТ

Дневник

Пятница, 19 Марта 2010 г. 01:39 + в цитатник

 

РАЙСКИЙ ЦИТРУС
 
Происхождение грейпфрута до сих пор не выяснено: одни исследователи считают, что это гибрид помпельмуса (другое названия - помело) и сладкого апельсина, возникший спонтанно уже в Новом Свете. По мнению же других, грейпфрут произошел от семян шеддока, ранее скрещенного со сладким апельсином. До сих пор никто из ботаников так и не смог воспроизвести грейпфрут искусственным путем. Впервые деревья грейпфрута были описаны на острове Барбадос в 1750 году, затем на Ямайке в 1814. Родиной грейпфрута принято считать Индию и Центральную Америку, но ученые не уверены в своих догадках. В начале XIX века грейпфрут оказался во Флориде, где спустя 100 лет занял ведущее место на мировом фруктовом рынке.
 
Сегодня грейпфрут выращивается в странах Средиземноморья, Японии и Китае, Южной Америке и на Кавказе. Второе название грейпфрута - помпельмус гроздевидный, так как растут плоды преимущественно гроздьями по 3-12 штук в кисти. Плоды обычно крупные (до 500 гр.), покрытые довольно толстой кожурой от светло- до насыщенного оранжевого цвета, но независимо от цвета со специфическим чуть горьковатым ароматом. Чем больше розового оттенка в кожуре и мякоти грейпфрута, тем слаще фрукт. Любителям кислинки следует обращать более пристальное внимание на бледно-желтые плоды, а тем, кто предпочитает фрукты послаще, - на розовые грейпфруты. Самый сочный фрукт – самый тяжелый среди собратьев. Чем больше вес фрукта, тем сочнее его мякоть. Грейпфрут придает мясным блюдам пикантный цитрусовый вкус. Этот фрукт прекрасно подходит для маринадов, салатов и десертов. Дольки цитруса, обжаренные в гриле, отлично подходят к дичи. Масло грейпфрута используется также в кондитерском и ликеро-водочном производстве.
 
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
О ПРОДУКТАХ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Метки:  

Морская капуста

Дневник

Среда, 31 Марта 2010 г. 15:27 + в цитатник

Морская капуста: уникальный источник молодости и красоты 

Фото: kapustoff.ru

 

Именно морская позволяет осуществить мечту Гиппократа: «чтобы наша пища была лекарством, а лекарство - пищей». Ведь состав ламинарии уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз - магния, в 16 - железа, в 40 раз - натрия.

С давних времен многие народы использовали морскую капусту для лечения разных болезней. Аборигены Гебридских островов применяли некоторые виды ламинарии как потогонное средство, ирландцы - для борьбы с золотухой, индусы - при туберкулезе. Но чаще всего это растение становилось помощником в ликвидации заболеваний щитовидной железы (зоба).
Это не удивительно, ведь ламинария является практически единственным источником пищевого йода, необходимого для нормального функционирования этого органа. Доктора утверждают: если тебя вдруг неодолимо потянуло отведать морской капустки, возможно, ты испытываешь дефицит ценного элемента, и организм подсказывает тебе, как быстро восполнить его недостаток.
Именно морская позволяет осуществить мечту Гиппократа: «чтобы наша пища была лекарством, а лекарство - пищей». Ведь состав ламинарии уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз - магния, в 16 - железа, в 40 раз - натрия.
С давних времен многие народы использовали морскую капусту для лечения разных болезней. Аборигены Гебридских островов применяли некоторые виды ламинарии как потогонное средство, ирландцы - для борьбы с золотухой, индусы - при туберкулезе. Но чаще всего это растение становилось помощником в ликвидации заболеваний щитовидной железы (зоба).
Это не удивительно, ведь ламинария является практически единственным источником пищевого йода, необходимого для нормального функционирования этого органа. Доктора утверждают: если тебя вдруг неодолимо потянуло отведать морской капустки, возможно, ты испытываешь дефицит ценного элемента, и организм подсказывает тебе, как быстро восполнить его недостаток.
 
Английские ученые провели исследование, целью которого был поиск новых пищевых добавок, которые смогут ограничить потребление жиров. Для этого исследователями было изучено 60 различных пищевых волокон, которые по традиции называют «балластными веществами».
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
О ПРОДУКТАХ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Метки:  

ОДУВАНЧИК

Дневник

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 22:10 + в цитатник

ОДУВАНЧИК

 Молодые, едва распустившиеся листья одуванчика используются во Франции в качестве салата, там даже выведены его культурные сорта с более крупными и мягкими листьями.

 

//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/20/627/20627243_1205778287_10228792282.jpg
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
О ПРОДУКТАХ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Амброзия

Дневник

Вторник, 18 Мая 2010 г. 03:14 + в цитатник

 

Амброзия – пища богов или пыль дьявола? 

«Пища богов!»

Вряд ли великий швед вносил сарказм или насмешку в это сочетание слов. Во времена Линнея амброзия не начала еще своей победоносной экспансии в Европу, Азию и Африку, и ничто не предвещало будущей угрозы посевам культурных растений на обширных пространствах этих материков.


Амброзия – пища богов или пыль дьявола? (3 фото)

Многие хорошо знают, что и пыльца ветроопыляемых растений и сами растения обладают аллергенными свойствами. Определимся с понятиями, чтобы не запутаться в привычных, но слишком широко понимаемых словах.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Крапива

Дневник

Вторник, 18 Мая 2010 г. 03:26 + в цитатник

  Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить? 

 

 
Крапива имеет прекрасный состав. Она чрезвычайно богата солями, особенно известковыми, содержит много железа (больше, чем шпинат), серы и калия. Листья крапивы – природный поливитаминный концентрат, они содержат каротин, аскорбиновую, кремневую, пантотеновую и муравьиную кислоты, витамин К и другие. По содержанию белка крапива не уступает бобовым. Она – великолепное средство для улучшения состава крови и очищения организма от продуктов обмена.

Собирают крапиву молоденькой, когда листья ещё нежные и наиболее богаты ценными веществами. Жгучие листья добавляют в борщ и другие супы, варят из них зелёные щи. Можно также приготовить различные салаты и другие блюда. Перед приготовлением листья промывают и обычно ошпаривают кипятком.


Чем полезна крапива и что из неё можно приготовить? (4 фото)
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Метки:  

ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ

Дневник

Суббота, 09 Октября 2010 г. 21:31 + в цитатник

 Родиола розовая или золотой корень Rhodiola rosea

   Общие сведения 

   Семейство: толстянковых (Crassulaceae) 
   Ботаническое название: Rhodiola rosea 
   Аптечное: Экстракт родиолы жидкий (Extractum Rhodiolae fluidum) 
   Родовое название: Rhodiola 
   Народные названия: золотой корень 

   Основные свойства: - Долголетие 

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Метки:  

Рябина

Дневник

Суббота, 09 Октября 2010 г. 22:30 + в цитатник

 Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.)

Нажмите, чтобы посмотреть в полный размер

К началу  Общие сведения 
   Семейство: Розоцветные - Rosaceae 
   Ботаническое название: Sorbus aucuparia 
родовое — от кельтского слова “sor” — “терпкий”, а видовое — от латинского aucupari, что означает “ловить птиц”, вероятно, происходящее от ловли дроздов, лакомящихся плодами рябины. 
   Аптечное: плоды рябины - Sorbi fructus (ранее: Fructus Sorbi). 
   Родовое название: Sorbus 
   Народные названия: рябь (пища для рябчиков), Sorbus - Удел быка; красная, поглощаемая (за съедобность большинства видов.) 
   Планета: - Солнце 
   Знак Зодиака: - Телец (?) 
   Стихия: - огонь 
   Божества: - Тор, Фрейя 
   Руны: - Наутиз и Альгиз 
   Язык цветов: - символ скромности 
   Основные свойства: - Защита, исцеление, успех, сила 

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1