-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Среда, 02 Октября 2013 г. 16:49
+ в цитатник
![1248087734_1 (400x220, 16Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/647/105647458_1248087734_1.jpg)
Способ приготовления соления Баклажаны соленые:
У баклажан удаляете плодоножки, провариваете около 7–10 минут, затем накалываете вилкой и кладете на 12 часов под пресс.
Начиняете подготовленные баклажаны чесноком, укладываете под гнет и заливаете рассолом.
Примерно, через 10–12 дней баклажаны уже готовы к употреблению.
Необходимые продукты для приготовления соления "Баклажаны соленые":
баклажаны - 2 килограмма
Для рассола:
вода - 1 литр
соль - 2 1/2 столовые ложки