Соленые сырники с моцареллой


Ингредиенты:
• творог – 720 г.
• яйцо – 1 шт.
• манка – 65 г.
• соль – щепотка
• сухой чеснок – 1/2 ч. л.
• укроп – 10 г.
• моцарелла – 200 г.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито. К нему добавить все, кроме сыра и хорошо перемешать.
2. Сделать маленькие шарики, завернуть кусочек моцареллы в середину и сформировать сырники.
3. Жарить с 2 сторон на слабом огне.