Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр.
Растительное масло - 30 мл.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Черный перец - 10 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Вода - 50 мл.
Соль - 1 ч.л.

Приготовление:
1. В кастрюлю заливаем воду, уксус, добавляем черный перец горошком, сахар, соль, лавровый лист. Добавляем маленькие хорошо промытые шампиньоны и варим ровно 5 минут после закипания.
2. Остужаем, добавляем лучок и можно сразу есть. Если оставить на ночь, то будет еще вкуснее.