"САЛАТ "ЯЗЫК ОТКУСИШЬ""

Вторник, 18 Октября 2016 г. 15:53 + в цитатник

Я люблю салат с языком говяжьим, представляю вашему вниманию "САЛАТ "ЯЗЫК ОТКУСИШЬ""

"Салат "Язык откусишь"":

Ингредиенты для "Салат "Язык откусишь"":

Салат:

Свекла (среднего размера) — 2 шт

Морковь (небольшие) — 3 шт

Картофель (среднего размера) — 3 шт

Лук зеленый — 3 ст. л.

Горошек зеленый (консервированный) — 200 г

Огурец маринованный — 100 г

Язык говяжий (отварной) — 250 г

Майонез (на ваше усмотрение)

Заправка:

Вода — 100 мл

Сахар тростниковый (Мистраль Демерара) — 1/3 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Сок лимонный — 3 ст. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.Рецепт "Салат "Язык откусишь"":

Морковь, картофель и свеклу отварить и почистить. Полностью остудить.

Нарезать небольшими кусочками. Добавить лук.

П. С. я сначала нарезаю свеклу и добавляю в нее 1 ст. л. масла и немного лимонного сока, перемешиваю и оставляю минут на 10.

Она не так интенсивно будет открашивать остальные ингредиенты.

Добавить нарезанный отварной язык и горошек.

Заправка:

Растворить в воде соль и сахар, добавить масло и взбить все вилкой.

Влить заправку в салат, поперчить по вкусу черным молотым перцем и все хорошо перемешать. Поставить салат мариноваться 1 час в холодильник.

Добавить в салат нарезанные огурчики и перемешать.

Мне понравился салат именно в таком виде, поэтому я отложила половину салата в другой салатник и добавила в него еще пару ст. л. масла.

Вторую половину заправила майонезом 2 ст. л.

Оба варианта просто сказка.

Действительно, язык откусишь!

Приятного аппетита!

Метки: Кулинария рецепты салаты Салаты новогдние

Процитировано 19 раз
Понравилось: 13 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

урлауб обратиться по имени Вторник, 18 Октября 2016 г. 21:38 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Амиа обратиться по имени Среда, 19 Октября 2016 г. 11:52 (ссылка)

Спасибо!!!
Beauti_Flash

Ответить С цитатой В цитатник

MIGDA обратиться по имени Четверг, 20 Октября 2016 г. 20:06 (ссылка)

Аппетитно !!!

Ответить С цитатой В цитатник

АРИНБЕРД обратиться по имени Суббота, 29 Октября 2016 г. 17:40 (ссылка)

Для чего в салат добавлять воду ?
Впервые читаю про такое, ведь водянисто будет.
Вполне достаточно соль, сахар и перец смешать с растительным маслом, можно даже и горчичку добавить немного и всё это взбить.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

"САЛАТ "ЯЗЫК ОТКУСИШЬ""