Вчера готовила сало,рецепт отсюда с сайта.Потеряла ссылку очень благодарна автору и тем кто мне помог узнать этот рецепт.

Блюдо получилось нежно-вкусное.Даже сфотографировать не успела.Актуально в летнюю жару.Хранить в холодильнике и по мере надобности добавлять в любой гарнир.
У меня случайно нашлась выпуклая крышка с дырочкой идеально подходящая к кастрюле в которую я ставила литровую банку. В нее поместилось 950 гр.,я брала сало с мясными прослойками.В качестве специй-готовый набор специй для шашлыка,добавила соль по вкусу и лавровый лист.