Рецепт "Печенье "Щеночки бульдожки"":
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Песочное тесто я готовлю в блендере, очень удобно и быстро. Но можно, конечно, и руками :) В блендер поместить сливочное масло и сахарную пудру, взбить.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Добавить яйцо и сметану.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Просеять муку с разрыхлителем теста.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Взбивать в блендере, пока тесто не начнет "собираться". Затем вынуть его, накрыть полотенцем или закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Точно так же замесить шоколадное тесто, только просеять вместе с мукой какао-порошок, накрыть и убрать в холодильник.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Далее от белого теста отщипываем кусочки и скатываем в длинную колбаску. Размер на ваше усмотрение.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Колбаски скручиваем "улитками" и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Данная формовка послужит как бы "бульдожьими складками" :)
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Далее раскатываем часть шоколадного теста и выдавливаем из него маленькие (глазки и носик) и большие кружочки.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Раскладываем глазки.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Затем большие кружочки.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Затем носики.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Делаем на больших кружочках надрезы как на фото.
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Также из шоколадного вырезать треугольники (ушки).
Печенье &qуот;Щеночки бульдожки&qуот; ингредиенты Поместить их к мордочкам и загнуть, как на фото. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 10-15 мин., время зависит от размера печенья и толщины теста.
Источник: хттп://www.povarenok.ru/recipes/show/147061/
