(и еще 133735 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
au pair craft crafts happyness iherb lol love Счастье! впрок выпечка выставка гороскоп группы крови деньги десерт дети детские полезности дневник друзья еда живопись жизнь забавное о детях интернет-шоппинг кино львов люди малыш мои статьи морепродукты мысли вслух наши обеды и ужины новогоднее обед обо мне овощи отпуск поездки покупки полезности рецепты пп тест турция ужин улыбнись чебурашка чтиво шоппинг шутка юмора юмор
Синие и перцы |
Дневник |
По аналогии с картошкой на фольге, я решила запечь в духовке перцы и синенькие.
Противень застелила фольгой, перцы и синие помыла. У перцев сделала надрезы, чтобы пар выходил. Через один из надрезов протолкала внутрь кусочек чеснока. Выложила на фольгу.
Синенькие (брала нетолстые) разрезала вдоль и уложила на фольгу кожурой вниз.
Сверху овощи посыпала солью и полила немного оливковым маслом (ложка-две на весь противень овощей). Поставила в духовку, разогретую до 180 градусов. Через минут 10 перевернула все на другой бочок. Синие переворачиваю 1 раз, перцы потом еще нужно будет перевернуть. Как ни странно, они готовяться немного дольше.
Когда синенькие уже готовы, я уменьшаю температуру до 150 и оставляю еще на 10 минут, пока "дойдут" перцы.
Готовые овощи раскладываю на тарелки, на половинки синеньких выдавливаю немного чеснока и пару капель оливкового масла. На перцы кладу ложечку сметаны.
Даже мой муж-мясоед ест такой ужин с удовольствием и не требует мяса! ;)
Метки: овощи ужин |
Кабачки и баклажаны |
Дневник |
А у нас сегодня борщ на обед, а у вас? ))
На ужин я приготовила икру из баклажанов и сварила макароны. Все, сезон кабачков практически закончился, начинается сезон синеньких! Люблю....
Я в этом году довольно разнообразно готовила кабачки. Запишу на память, что можно сделать из кабачков:
- кабачковая икра с укропом
- кабачковые оладьи, подавать со сметаной
- кружочки кабачков, обжаренные, политые сметанно-чесноковым соусом
- как ингридиент в рататуй
- как часть овощного рагу
- не забыть заморозить немного кабачковых кубиков для зимнего рагу!
Поможете дополнить список?! ))
Метки: овощи наши обеды и ужины |
Страницы: | [1] |