Серия сообщений "Овощи":Выбрана рубрика Овощи.
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 2 - Сметанно-капустный каравай
Часть 3 - Котлеты морковные - любимые
Часть 4 - ~ Фаршированные помидоры
Часть 5 - Узнай новый вкус!:)Картофельные котлеты
Часть 6 - БЛЮДА ИЗ МОРКОВИ
Часть 7 - Картофельные медальоны на завтрак (вегетарианские рецепты)
Часть 8 - Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка
Часть 9 - Торт "Капустный НАПОЛЕОН"
Часть 10 - лечо домашнее
ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ |
|
Сметанно-капустный каравай |
Это блюдо давно занимает почётное место в списке любимых блюд моей семьи. Его авторы П.Вайль и А.Генис, представили каравай на суд русской эмиграции в своей книге "Русская кухня в изгнании". Книга замечательная, многие рецепты из неё - хиты форума, если когда-нибудь вам попадётся - покупайте не раздумывая. А караваем авторы предлагают покорять сердца и желудки иностранцев как одним из вкуснейших блюд русской кухни, приготовленных с участием сметаны.
Я немного изменила рецепт, добавив тмин, поскольку считаю, что тмин и капуста созданы друг для друга. Очень люблю оба этих продукта, а об их сочетании уж и говорить не приходится.
|
Котлеты морковные - любимые |
|
~ Фаршированные помидоры |
|
Узнай новый вкус!:)Картофельные котлеты |
Узнай новый вкус!:)Прекрасный рецептик!:)
Состав:
|
БЛЮДА ИЗ МОРКОВИ |
Уже около трех тысяч лет морковь считается одним из самых важных и полезных корнеплодов, по праву занявшим лучшие позиции на всех кухнях мира. Морковка легка в приготовлении, обладает специфическими вкусовыми качествами и поэтому прекрасно сочетается с другими продуктами как в различных салатах, так и в десертах, а также в качестве ингредиента для вторых блюд, супов и маринадов. Удивительно, но европейцы вплоть до XII века покупали морковь лишь для прокорма лошадей, а британцы применяли этот овощ для украшения волос.
|
Картофельные медальоны на завтрак (вегетарианские рецепты) |
|
Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка |
|
Торт "Капустный НАПОЛЕОН" |
|
лечо домашнее |
|
Страницы: | [1] |