-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Max_Menu

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 805

Готовим Домашний хлеб с ветчиной и капустой

Дневник

Среда, 09 Сентября 2015 г. 23:31 + в цитатник

domashnij-xleb-s-vetchinoj-i-kapustoj

Предпочитаете домашний хлеб магазинному? Тогда вкусная домашняя выпечка от MaxMenu – ароматный выбор для семейного ужина.

 

Особенности хлеба:

Время на приготовление – 1,5 часа;

Порции – 8 порций;

Калорийность – высокая.

Ингредиенты хлеба:

Тесто:

Мед – 1 столовая ложка;

Читать как готовить хлеб...

 


Метки:  

Готовим Домашний хлеб из овсяной муки

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 21:46 + в цитатник

domashnij-xleb-iz-ovsyanoj-muki

Домашний хлеб очень вкусный и полезный. Убедитесь в этом сами, используя рецепт домашнего хлеба от MaxMenu.

 

Особенности хлеба:

Время на приготовление хлеба – 180 минут;

Порции – 10 порций;

Калорийность хлеба – средняя.

Ингредиенты хлеба:

Мука пшеничная – 375 граммов;

Читать как готовить хлеб...

 


Метки:  

Приготовим домашний хлеб с перцем

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 13:30 + в цитатник

domashnij-xleb-s-percem

Что может быть вкуснее свежеиспеченного хлеба? Правильно, свежий домашний хлеб. Берем этот рецепт домашнего хлеба и пробуем печь!

 

Особенности домашнего хлеба:

Время на приготовление – 2 часа;

Порции – 4;

Калорийность – средняя.

Ингредиенты выпечки:

Перец красный сладкий – 3 штуки;

Читать как готовить хлеб...

 

А так же:

Смотреть рецепты приготовления хлеба...

 


Метки:  

Домашний багет

Дневник

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 21:49 + в цитатник

domashnij-baget

Что может быть ароматнее вкусного домашнего хлеба? Давайте попробуем испечь домашний багет, и для этого мы выбрали самый простой рецепт багета на дрожжах.

 

Особенности багета:

Время на приготовление багета – 180 минут;

Порции – 3 порции;

Калорийность багета – высокая.

Ингредиенты блюда:

Дрожжи в порошке сухие – 15 граммов;

Вода кипяченая теплая – 600 миллилитров;

Сахар – 2 столовых ложки;

Мука для хлеба – 1 килограмм;

Соль – 3 чайных ложки;

Масло рафинированное растительное – 50 миллилитров.

Читать как готовить багет...

А так же:

Смотреть все рецепты приготовления хлеба...


Метки:  

Итальянский пасхальный хлеб

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:09 + в цитатник

italyanskij-pasxalnyj-xleb

Вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким на праздник, но вы не знаете, что приготовить на Пасху, чтобы блюдо им действительно понравилось? А как на счет итальянского хлеба?

 

Особенности:

Время на приготовление – 1 час (с подготовкой — 5 часов);

Количество – 1 штука;

Калорийность – средняя.

Ингредиенты блюда:

Мука – 600 граммов;

Лимонная цедра – 2 чайных ложки;

Яйца – 8 штук;

Сыр сливочный – 100 граммов;

Корица в порошке – ½ чайных ложки;

Сахар – 2,5 стакана;

Белое вино – 100 миллилитров;

Масло сливочное – 250 граммов;

Дрожжи сухие – 4 чайных ложки;

Вода теплая – 200 миллилитров.

Читать как готовить хлеб...


Метки:  

Что делать, если хлеб зачерствел

Дневник

Суббота, 14 Марта 2015 г. 20:38 + в цитатник

chto-delat-esli-xleb-zacherstvel

 

Самое простое, что можно сделать из черствого хлеба – это обычные сухарики. Но также можно использовать черствый хлеб и для приготовления множества блюд. 

К примеру, черствый хлеб используют в приготовлении лукового супа. Французы считают, что именно сухой хлеб делает суп более пикантным и вкусным. Такой суп можно заказать в любом французском ресторане, там его считают поистине кулинарным шедевром, доставшимся французам от предков. Даже те, кто не любит лук, должны хотя бы раз попробовать суп, ведь в него добавляют не жареный или вареный, а карамелизированный лук, а значит, вкус будет совсем другим.

Читать что делать, если хлеб зачерствел...


Метки:  

Плетеный хлеб с песто

Дневник

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 11:00 + в цитатник

Печь хлеб дома зимой — одно удовольствие. Разогретая духовка согревает кухню, по дому разносится удивительный аромат, а за теплым хлебом выстраивается очередь из домочадцев.

 

Особенности блюда:

Время приготовления: 60 мин.

Калорийность: средняя

Порций: 6-8

Ингредиенты:

2,5 ст. — муки

1,25 ст. — воды

2,25 ч. л. — активных сухих дрожжей

1 ч. л. — сахара

1 ч. л. — мелкой морской соли

3 ст. л. — тертого пармезана

— оливковое масло

для песто:

2  пучка зеленого базилика

2 шт. — зубчика чеснока

3 ст. л. — тертого пармезана

3-4 ст. л. оливкового масла

— соль

Читать как готовить Плетеный хлеб с песто...


Метки:  

Хлеб с карри

Дневник

Четверг, 22 Января 2015 г. 10:46 + в цитатник

Описание:

Если вы любите пряности, то вам наверняка понравится хлеб, приправленный ароматной смесью карри. Хлеб отлично подойдет к супу, кроме того, с ним получаются очень вкусные бутерброды.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 40 мин.

Время подхода теста: 1 час 30 минут.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

450 гр. — хлебопекарной муки (с высоким содержанием клейковины) + для посыпки

1 ст. л. — порошка карри средней остроты

1 ч. л. — куркумы

25 гр. — сливочного масла

1 ч. л. — соли

3 ст. л. — семян подсолнуха

3 ст. л. — рубленых фисташек

пакетик сухих дрожжей (7 г)

300 мл — теплой воды

растительное масло для смазывания

Читать как готовить Хлеб карри...


Метки:  

Скандинавский ржаной хлеб

Дневник

Понедельник, 05 Января 2015 г. 13:04 + в цитатник

Описание:

В разных странах ржаной хлеб пекут по-разному. В этом рецепте ржаная и пшеничная мука берется почти в равных количествах. Такой хлеб получается ароматным и не слишком тяжелым.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

 

150 мл — молока

200 мл — воды

2 ст. л. — темно-коричневого сахара мусковадо

2 ч. л. — «быстрых» дрожжей

300 гр. — ржаной муки + для раскатки

225 гр. — пшеничной муки высшего сорта (хлебопекарной, с высоким содержанием клейковины) + для раскатки

2 ч. л. — соли

1 ст. л. — семян тмина растительное масло для смазывания

Утварь

силиконовый коврик

металлический противень

Читать как готовить Скандинавский ржаной хлеб...


Метки:  

 Страницы: [1]