-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Max_Menu

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 805

Готовим шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Дневник

Среда, 16 Сентября 2015 г. 09:49 + в цитатник

vkusnejshij-shokoladnyj-keks-v-kruzhke-za-5-minut

Не верите, что кекс можно испечь в микроволновке? Тогда рецепт кекса в кружке за 5 минут от  Max Menu докажет вам обратное.

Особенности кекса с шоколадом:

Время на приготовление кекса с шоколадом – 5 минут;

Порции – 1 порция;

Калорийность кекса с шоколадом – высокая.

Читать как готовить кекс...

 


Метки:  

Приготовим Кекс с изюмом и курагой

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 15:19 + в цитатник

keks-s-izyumom-i-kuragoj

Что может быть лучше ароматного домашнего кекса к чаю. Оцениваем наш простой рецепт кекса специально для вечно занятых хозяек.

 

Особенности кекса:

Время на приготовление кекса– 180 минут;

Порции – 10 порций;

Калорийность кекса – высокая.

Читать как готовить кекс...

 


Метки:  

Медовый кекс с курагой

Дневник

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 11:36 + в цитатник

medovyj-keks-s-kuragoj

Мы презентуем вам рецепт кекса с медом для любителей сладкой ароматной выпечки.

 

Особенности кекса:

Время на приготовление кекса – 60 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность кекса – высокая.

Ингредиенты блюда:

Пудра сахарная – для украшения;

Вода кипяченая – 250 миллилитров;

Курага – 50 граммов;

Мед – 2 столовые ложки;

Соль – щепотка;

Сахар – ½ стакана;

Порошковый разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;

Масло растительное – ½ стакана;

Мука – 2 стакана.

Читать как готовить кекс...

А так же:

Смотерть все рецепты кексов...


Метки:  

Постный банановый кекс

Дневник

Четверг, 07 Мая 2015 г. 13:00 + в цитатник

postnyj-bananovyj-keks

Мы презентуем вам рецепт бананового кекса, который прекрасно подойдет для чаепития во время Великого поста.

Особенности кекса:

Время на приготовление кекса – 60 минут;

Порции – 8 порций;

Калорийность кекса – средняя.

Ингредиенты блюда:

Мука – 225 граммов;

Сухие фрукты и орехи – по 2 столовых ложки;

Корица в порошке – 3 чайных ложки;

Порошковый разрыхлитель – 3 чайных ложки;

Масло рафинированное растительное – 75 граммов;

Спелые небольшие бананы – 3 штуки;

Сахар коричневый – 100 граммов.

Читать как готовить кекс...


Метки:  

Кофейный кекс с вишней

Дневник

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 10:44 + в цитатник

Если вам по душе сочетание крепкого кофе и сладкого шоколада, вы непременно оцените этот оригинальный кофейный кекс. Особую текстуру и вкус ему придают рубленый миндаль и кислая вишня.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 55-60 мин.

Время остывания: 15 минут (для кофейной смеси), 2 часа (для кекса)

Время застывания: 1 час

Калорийность: высокая

На 8 персон

Ингредиенты:

для теста:

200 мл — крепкого черного кофе

125 гр. — светло-коричневого сахара

225 гр. — сливочного масла (нарезать кубиками)

175 гр. — светлой патоки (или меда)

2 шт. — яйца (взболтать)

350 гр. — муки

1 ч. л. — пищевой соды

75 гр. — рубленого миндаля

125 гр. — консервированной вишни «амарена» в сиропе (сироп слить) — см. «Подсказку»

для глазури:

150 гр. — молочного шоколада с содержанием какао 30 %

100 мл — жирных сливок

для украшения:

2 ст. л. — рубленого миндаля

Читать как готовить Кофейный кекс с вишней...


Метки:  

Кекс с фундуком и пьяной сливой

Дневник

Среда, 21 Января 2015 г. 10:12 + в цитатник

Описание:

Фундук придает кексу приятный ореховый вкус и слегка хрустящую текстуру. Кекс можно подать как изысканный десерт, с пьяной сливой, но он хорош и сам по себе.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

для кекса:

125 гр. — муки + 3/4 ч. л. — разрыхлителя

125 гр. — бланшированного фундука

125 гр. — сливочного масла (размягчить)

125 гр. — мелкокристаллического сахара

2 шт. — яйца

измельченная на мелкой терке цедра 1 апельсина

сок 1/2 — апельсина

сахарная пудра для посыпки

для пьяной сливы:

200 мл — красного вина

75 гр. — светло-коричневого сахара мусковадо

10 шт. — слив

некислая густая сметана для подачи

Читать как готовить Кекс с фундуком и пьяной сливой...


Метки:  

Итальянский кекс

Дневник

Среда, 21 Января 2015 г. 09:23 + в цитатник

Изюм и курага делают этот плотный сладкий кекс, напоминающий по текстуре хлеб, не только вкусным, но и полезным. Подавайте его на завтрак к чашечке кофе.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

125 гр. — кураги

125 гр. — изюма

2 ст. л. — рома

225 мл — молока

125 гр. — сливочного масла

2 шт. — яйца

3 ст. л. — подсолнечного масла

450 гр. — муки + пакетик разрыхлителя

измельченная на терке цедра 1 апельсина

200 гр. — мелкокристаллического сахара

сахарная пудра для посыпки

Читать как готовить Итальянский кекс...


Метки:  

Кекс с инжиром и миндалем

Дневник

Вторник, 20 Января 2015 г. 10:23 + в цитатник

писание:

Этот сочный кекс с сухофруктами хорошо хранится и транспортируется, поэтому его всегда можно взять и на работу, и на пикник. В то же время он очень вкусный и нарядный, а значит, вполне подойдет для праздничного стола. В общем, кекс подойдет на все случаи жизни!

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Время замачивания: 4 часа.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

для кекса:

350 гр. — сушеного инжира

125 гр. — изюма

125 гр. — бланшированного миндаля (порубить)

75 мл — виски

175 гр. — сливочного масла (размягчить)

175 гр. — светло-коричневого сахара мусковадо

3 шт. — яйца

125 гр. — муки + 1 ч. л. разрыхлителя

125 гр. — молотого миндаля

для шоколадной глазури:

100 гр. — черного шоколада

75 мл — жирных сливок

15 гр. — сливочного масла

50 гр. — сахарной пудры

для украшения:

цельные бланшированные ядра миндаля

какао-порошок

Читать как готовить Кекс с инжиром и миндалем...


Метки:  

Рождественский кекс с мандаринами

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 10:25 + в цитатник

Описание:

Вот вам рецепт рождественского кекса с творогом, мандариновым соком и изюмом. Вкуснотища!

Особенности блюда:

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 1 стакан

Яйца – 3 штуки

Творог или творожная масса (можно с сахаром) – 300 грамм

Сахар – 3 столовые ложки

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Светлый изюм

Мандарины – 2 штуки

Масло

Для пропитки:             

Сахарная пудра – 2 столовые ложки

Мандарин – 1 штука

Читать как готовить Рождественский кекс с мандаринами...


Метки:  

Кекс с фундуком и медом

Дневник

Вторник, 06 Января 2015 г. 10:55 + в цитатник

Описание:

Еще теплый кекс, политый ароматным медовым соусом, — превосходный десерт, хотя такой кекс с фундуком и медом можно подать и холодным. Если у вас нет ванили в стручках, подмешайте в подогретый мед чайную ложку ванильного экстракта.

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 45-50 мин.

Время остывания: 30 мин.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

для кекса:

175 г р. — сливочного масла (размягчить)

175 гр. — золотистого мелкокристаллического сахара

измельченная на мелкой терке цедра

1 шт. — апельсина

2 шт. — крупных яйца (желтки отделить от белков)

175 гр. — муки +1 ч. л. разрыхлителя

50 гр. — молотого фундука

2 ст. л. — рубленого фундука

2 ст. л. — молока

для медового соуса:

8 ст. л. жидкого меда

1 шт. — стручок ванили

для украшения свежая клубника (разрезать пополам)

Утварь:

— силиконовая форма-буханка (на 900 г)

— металлический противень

Читать как готовить Кекс с фундуком и медом...


Метки:  

 Страницы: [1]