Малаби — как красиво звучит этот молочный десерт, а сам десерт выглядит очень красиво, такой контраст цвета, сама нежность, когда два таких цвета соединяются вместе.

 

Особенности блюда:

Время приготовления: 15 мин. + 6 часов

Калорийность: средняя

Порций: 6

Ингредиенты:

1 л — молока жирностью 5-6%

250 мл — сливок жирностью 38-40%

1/3 ст. — сахара

8 ст. л. — кукурузного крахмала

3 ч. л. — апельсиновой эссенции или розовой воды

1 ст. — рубленых фисташек

1/2 ст. — кокосовых стружек

Читать как готовить Малаби...