Понадобится:

750 гр подготовленных абрикосов (помыть, вынуть косточки, порезать кубиками).

250 гр подготовленных бананов (почистить, порезать кубиками).

Смешать бананы с абрикосами.

Добавить кожуру 1 лимона.

На кончике ножа молотого кардамона, муската и 2 гвоздички (по желанию, я не добавляла - не люблю).

Засыпать 1 кг сахара. 

Аккуратно перемешать.

Довести до кипения. Остудить. И так 3 раза.

Ни в коем случае не давать кипеть, а то получится каша!!

В конце варки лимонную кожу вытащить.

Разливать горячим в простерилизованные банки.

Хранить в холоде.