Кексики на пасху |
Здравствуйте, дорогие читатели ! Давайте продолжим собирать интересные вкусные рецепты для пасхального декора , которыми можем разнообразить свой праздничный стол :)
Если Вы приготовите кексы и оформите их в виде птичек в гнездах, то такой десерт получится очень даже оригинальным для Праздника Пасхи и просто для любого другого торжества.
Первоначально Вам надо испечь кексы, или купить готовые и , намазав их сверху сладкой массой- посыпать кокосовой стружкой, которую надо подсушить в духовке 170 градусов в течение 8-9 минут до золотистого цвета.таким образом Вы сможете имитировать гнездо.
рецепт использован от joyofbaking.com
1-1/2 чашки муки
1 стакан сахарного песка
1-1/2 чайной ложки порошка для выпечки
1/4 чайной ложки соли
1/2 чашки мягкого сливочного масла
1 большое яйцо ( комнатной температуры) и дополнительно еще 2 больших яичных желтка
1-1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 стакана сметаны
Разогреть духовку до 170 градусов. В большой миске, смешайте вместе муку, сахар, порошок для выпечки и соль.
Отдельно добавить в мягкое масло, яйца, яичные желтки, ваниль и взбить до однородной массы все электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд смешать все вместе с рассыпчатыми продуктами, размешивая резиновым шпателем.
Выложить это тесто в 2/3 каждой формочки для кексиков.
Выпекать кексы в течение 20 до 25 минут до готовности, определив это зубочисткой, вставленной в центр кекса, Если она выходит чистой, значит выпечка готова. остудить полностью кексы до покрывания глазурью.
2 чашки сахарной пудры
1/2 чашки размягченного сливочного масла
1-1/2 столовые ложки жирных сливок
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка какао-порошка
Желтый и красный пищевой краситель.
В большой миске при помощи электрического миксера взбейте сливочное масло до получения однородной воздушной массы.
Добавить сахарную пудру, сливки и ваниль и тщательно перемешать.
Положите 2-1/2 столовых ложки приготовленной глазури в маленькую миску и добавьте оттенок желтой и красной краски , чтобы получить оранжевый цвет для клюва.
А в оставшуюся глазурь Вам надо добавить какао-порошок и тщательно взбить до однородной массы.
по материалам сайта-sheknows.com
Благодарю Вас за внимание :)
Рубрики: | Выпечка сладкая |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |