Ингредиенты:
 

500 г готового слоеного теста
250 г российского или другого твердого сыра
300 г ветчины
2 яйца (сырых)
1 небольшой лук порей (можно заменить пучком зеленого лука)

Филе курицы - 700 гр 
Майонез - 200 гр 
Чеснок - 3 зубчика 
Картофель - 6-8 шт (большие) 
Сыр - 100-200 гр 
Зелёный лук 
Соль

Ингредиенты для лаваша с сыром и колбасой:

тонкий армянский лаваш

варёные сосиски или колбаса, вкуснее всего если они будут копчёные

сыр

зелень (у меня укроп и немного петрушки)

 Сырная закуска на чипсах

А вот еще один вариант фуршетного блюда – сырная закуска на чипсах.

Нам понадобится:

• Сыр – 100 г. лучше брать твердые сорта
• Помидоры – 2-3 штуки
• Укроп (или любая другая зелень – на ваш вкус)
• Чеснок – 2-3 средних зубчика, но если вы любите блюда поострее, можно больше
• Майонез
• Картофельные чипсы – разумеется, чем они крупнее, тем удобнее будет готовить и есть

   Блинчики с ветчиной и сыром    

 Тесто:

• 5 яиц
• 1 ч.л.соли
• 1 ст.л.сахара
• мука
• поллитра молока

Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разводим его молоком до консистенции киселя  и добавляем несколько ложек подсолнечного масла. Жарим тонкие блинчики!

Готовые блины смазываем майонезом и заворачиваем в них тонко нарезаный сыр и ломтики ветчины. Укладываем в форму, смазываем маслом и пропекаем в горячей духовке 5-10 минут. Подавайте со сметаной.

Очень вкусно и сытно!

От kushaem

   Куриные ножки в тесте    

   Свинина фаршированная помидорами и сыром    

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Большой кусок свинины (биточная часть килограмма на 2)
2. Свежемолотый чёрный перец
3. Морская соль
4. 400г сыра
5. штук 6 помидор
6. 1-2 головки чеснока (большие)
7. Оливковое масло

    Пицца с ветчиной и грибами  

 Вам потребуется

Для теста:

15 гр. дрожжей
1 стакан теплой воды
2 столовых ложки сахара
2-2.5 стакана муки
0.5 чайной ложки соли
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
0.5 взбитого яица.

Для начинки:

  Мясной рулет с сыром и грибами 

Время приготовления:  145 мин.

Количество порций:  8

  Горячий яблочный десерт (6 разных начинок)   

 Время приготовления: 40 минут

Количество: 4 порции

• 8 крепких сочных яблок

Для сырной начинки:

• 60 г лимона вместе с кожурой
• 1 ст. ложка сахара
• 30 г тертого сыра

Для шоколадной начинки:

• 2 дольки белого шоколада
• 1 грецкий орех
• 30 г тертого сыра  

  Макароны с мясом и грибами в сырном соусе   

Индейка с сыром, шампиньонами и базиликом

Индейка - один из главных символов Дня благодарения. Праздничный стол без неё немыслимо представить.
Любопытные факты об индейке:

•Одно время национальными символами Америки были индейка и белоголовый орёл (bald eagle). Бенджамин Франклин был на стороне тех, кто считал, что символом должна остаться индейка. Франклин говорил, что хотя индейка глупа и самодовольна ("vain and silly"), это гораздо лучший выбор, чем трусливый ("a coward") белоголовый орёл.
•По сообщению Министерства Сельского Хозяйства США, на День Благодарения потребляется более, чем 45 миллионов индеек - это одна шестая всего количества индеек, которые продаются в США за весь год.
•Вкус индейки во многом зависит от её возраста. Старый большой индюк предпочтительней молодого индюшонка, так как мясо молодого индюка жилистое. И совсем наоборот для индюшек - мясо старой птицы становится жёстким.