Грибное рагу с овощами

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 00:32 + в цитатник

Грибное рагу вкусное и ароматное блюдо. Его можно готовить из любых грибов, но вкуснее всего оно получается из белых. В зимний период подойдут шампиньоны. Рекомендую подавать грибное рагу со свежей зеленью и сметаной. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или рассыпчатый рис.

Ингредиенты:

сладкий желтый перец — 1 шт.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
соль, перец по вкусу
сушеный базилик
сметана — для подачи
растительное масло
шампиньоны — 500 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Шампиньоны нарезать ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, положить грибы и обжаривать до готовности.

ШАГ 2.

Сладкий перец нарезать соломкой и обжарить в другой сковороде.

ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать соломкой и положить к перцу, продолжать обжаривать.

ШАГ 4.

Помидоры нарезать ломтиками и отправить к овощам.

ШАГ 5.

Добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить, посыпать базиликом.

ШАГ 6.

Соединить грибы с овощами, перемешать и потушить все вместе еще минут 5.

ШАГ 7.

Подавать грибное рагу со сметаной и белым мягким хлебом.

© Kulina.ru/Ельнова Оксана

Рубрики:

кулинарные рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi8/post311051819/">Р“СЂРёР±РЅРѕРµ СЂР°РіСѓ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё</a><br/>
	&nbsp;

Р“СЂРёР±РЅРѕРµ СЂР°РіСѓ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· Р»СЋР±С‹С… РіСЂРёР±РѕРІ, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РІСЃРµРіРѕ РѕРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РёР· Р±РµР»С‹С…. Р’ Р·РёРјРЅРёР№ РїРµСЂРёРѕРґ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РіСЂРёР±РЅРѕРµ СЂР°РіСѓ СЃРѕ СЃРІРµР¶РµР№ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ Рё СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№. Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіР°СЂРЅРёСЂР° РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ РёР»Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Р№ СЂРёСЃ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	&nbsp;

СЃР»Р°РґРєРёР№ Р¶РµР»С‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† &mdash; 1 С€С‚.
		
			СЃР»Р°РґРєРёР№ СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє &mdash; 1 С€С‚.
		
			РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ &mdash; 2 С€С‚.
		
			С‡РµСЃРЅРѕРє &mdash; 1 Р·СѓР±С‡РёРє
		
			СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
		
			СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ Р±Р°Р·РёР»РёРє
		
			СЃРјРµС‚Р°РЅР° &mdash; РґР»СЏ РїРѕРґР°С‡Рё
		
			СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/maxi8/post311051819/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

mega-san обратиться по имени Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:42 (ссылка)

Готовим вместе рагу из овощей.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Грибное рагу с овощами