-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vicky-785

 -Подписка по e-mail

 


ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

Понедельник, 15 Февраля 2010 г. 13:16 + в цитатник
Цитата сообщения Рыжая_котенок

 



Тесто:

6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара, добавить 250г. мягкого
маргарина, 1 ст.л.майонеза,1 ч.л.соды гашенной лимонным соком, ваниль , 3
ст.муки. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в
холодильник.




В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой
пены, постепенно добавляем 2 ст.сахара. Берём 1 часть нашего теста,руками
распределяем на противень










наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.









вот испечённый корж









так же поступаем с остальным тестом. должно получиться 3
коржа. Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущ. Половину крема
мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов (у меня были грецкие)










Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками









Лучше если тортик постоит ночку (если выживет)







описание и фото не мое. Схомячила, а автора не знаю. Но  всеравно, ему огромное спасибо!

 

 

Рубрики:  кулинарные рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку