Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим |
Вот такие конфеты получились у нас. Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех, кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь. Начнем?
|
Брауни с лаймом и лимоном |
|
Кекс "Птичье молоко" |
Нам понадобится:
Для шоколадногосуфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400 мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Готовим: Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварим какао из молока, сахара и какао порошка. Снимем с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разошёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.
Для белкового суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина
|
зефир по ГОСТу |
Ингредиенты:
250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
Сироп:
475г сахара
160г воды
8г агара (4 ч.л. без горки)
Приготовление:
|
Апельсиновые палочки в шоколаде |
Ингредиенты:
- 3 апельсина с толстой кожурой
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 200 гр темного шоколада
Приготовление:
1. Очистить апельсин от кожуры
2. Нарезать кожуру на длинные палочки
3. Вскипятить воду в кастрюле и добавить в нее апельсиновые палочки. Держать их в кипяченной воде пару минут до состояния мягкости и прозрачности
4. Достать палочки из воды, обвалять в сахаре и дать застыть на решетке, чтобы не слиплись.
5. Растопить шоколад и каждую палочку окунуть в шоколад, снова положить на решетку и дать застыть. Лакомство готово.
|
Шоколадные трюфели от Джейми |
Дневник |
«И если вы подадите их на десерт — в конце вечеринки ваш ужин станет легендой!»
Продукты
350 мл сливок
3 плитки черного шоколада (от 70% содержания какао) по 200 г
1 ст.л. сливочного масла
1 клементин (цедра)
щепотка соли
60 мл алкоголя (бренди)
Кроме того для подачи
какао-порошок
ореховая крошка
сухарики
сладкое вино или… на вкус!
|
Марципановое пирожное, трюфели и шоколадные шарики |
Пора уже обдумывать меню к празднованию приближающегося Нового года) Да и не только меню, но и о подарочках нужно подумать заранее. По традиции или по привычке) мы ходим в гости в новогодние праздники с основными атрибутами - бутылкой шампанского и коробкой конфет. Какими окажутся конфеты в закрытой коробке - еще неизвестно. Вспомнила))), правда, как мой будущий муж пришел когда-то знакомиться с моими родителями с огромной коробкой конфет. Самого большого размера была коробочка) Вот было смеху, когда открыли коробку))), по бокам красиво уложенный картон, а в серединке маааленькая коробочка с 12-ю конфетками. Вкуса тех конфет я не помню, да мы их и не ели, мы ржали, а жених краснел) Эх! Вернуть бы то время... надо было его вместе с этими конфетами отправить подальше, жизнь у нас с ним была такой же бутафорной, с маааленьким кусочком счастья. Но это уже в прошлом)
Представляю вашему вниманию три рецепта очень вкусных шоколадных сладостей, которые не нуждаются в выпечке. Рецепты очень вкусные, праздничное лакомство понравится всем вашим близким и гостям. Это конфетки, которые можно красиво упаковать и дарить, ну вы меня поняли) А еще, любителям шоколада рекомендую испечь праздничный Шоколадный торт, рецепт которого вы найдете страницах кулинарного сайта Kushaem.biz. Там еще масса разных рецептов, выбирайте на любой вкус и удивляйте гостей своими кулинарными способностями)
|
Ferrero Rocher |
|
Домашний мармелад «Яблочная прелесть» |
|
ТВОРОЖНЫЕ КОНФЕТЫ |
|
Ананасный мусс - конфеты |
|
Оригинальные десерты- мороженое и конфеты. |
|
Праздничный десерт из белого шоколада от журнала Cosmopolitan |
|
Марципан в домашних условиях |
|
КОНФЕТЫ С МЕНДАЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ |
|
Домашние карамельки |
Сладкое, конфеты мы тоже можем приготовить в домашних условиях. Экономно и знаем наверняка из чего готовим.
|
Шоколадные конфеты |
Шоколадные конфеты
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Не хочется, конечно, в это верить, но скоро снова Новый год. Начнутся новогодние хлопоты. Они, конечно, приятны, но все же я предпочитаю многие вещи продумать и приготовить заранее. Например, какие подарочки приготовить. В последнее время я дарю также и съедобные подарки. Например, конфеты. Поэтому, думаю я не ошибусь, если уже сегодня предложу вам рецепт шоколадных конфет от известного австрийского повара Лафер. Это море шоколадного удовольствия, с орехами и фруктами.
Ингредиенты: Специи, Сливки, Шоколад, Фисташки, Миндаль, Орехи грецкие, Сахар, Апельсин, Сухофрукты.
Тэги: десерт, обед, ужин.
|
Шоколадные конфеты с миндалем мастер-класс |
|
Трюфели из печенья |
Дневник |
Ингредиенты:
Пачка печенья (в идеале шоколадный сэндвич ОРЕО, ну где ж его у нас взять, поэтому либо просто печенье-сэндвич, либо наше любимое юбилейное)
Пачка мягкого сыра (у меня альмете)
Шоколад (у меня плитка, смотрите на свой объем)
|
Новогодние шишки (муравейник) |
Этот рецепт ничто иное, как торт муравейник. Его можно приготовить в привычном виде, как торт
"Мурравейник"можно сделать в виде сладкой колбаски, для этого готовую массу скатать в виде рулета, завернуть в пищевую пленку или фольгу и убрать в холодильник, а когда захотите подать ее к столу, вам просто надо будет ее нарезать на кусочки.
|
Рафаэлло |
Ингредиенты:
|
Новогодние конфеты-панфорте |
Спасибо ovsianka Новогодние конфеты – панфорте
|
Маковые конфеты с апельсином. Рецепт с пошаговыми фото |
Маковые конфеты с апельсином – вкусное домашнее лакомство, которое вы можете без опасений давать даже детям. Приготовить такие конфеты вы сможете в течение сорока минут. К тому же каждый раз можно придумывать новые вкусы подобных десертов, чтобы разнообразить сладкий рацион. Маковые конфеты с апельсином - ингредиенты
Маковые конфеты с апельсином - рецепт приготовления Песочное печенье необходимо измельчить так, чтобы оно получилось в основном в виде муки с более крупными крошками.Читать далее
![]()
*
![]()
*
![]() Также, воспользовавшись нашим рецептом вы можете приготовить фруктовые конфеты. Автор: Евгения специально для сайта supy-salaty.ru |
|
Домашние конфеты «Вишня в шоколаде» |
Дневник |
<span font-family:comic"="" sans="sans">Давайте приготовим домашние конфеты .... много, много. Так, чтобы на всех хватило. Возможно ли? Конечно же. И я сейчас поделюсь простым рецептом, как приготовить домашние конфеты , которые и по вкусу и по виду будут ничем не хуже фабричных. А может даже и лучше, так как будут приготовлены Вашими руками. Да и по цене домашние конфеты получатся гораздо дешевле.
Итак, загодя сходите в магазин и закупите продукты для того, чтобы приготовить домашние конфеты " Вишня в шоколаде".
|
Десерт «Сладкие сердца» |
|
Карамель домашняя |
|
Мармелад |
Мармелад
|
Ручные конфетки |
|
Страницы: | [1] |