- Нам понадобится:
- Мясо-1-1,5 кг.
- Жидкий мед-2 ст.л.
- Соевый соус-1 ст.л.
- Острая горчица-1 ст.л.
- Репчатый лук-3 шт.
- Помидор-3 шт.
- Сладкий перец-3 шт.
- Картофель-5 шт.
- Оливковое масло-100 мл.
- Специи для мяса.
- Соль, перец по вкусу.
- Как приготовить:
- Мясо вымыть, обсушить, нарезать широкими полосками, натереть солью, перцем, специями по вкусу, выложить в пакет и оставить на 30 минут.
- Для маринада жидкий мед соединить и тщательно перемешать с соевым соусом, острой горчицей и специями для мяса.
- Полить приготовленным соусом мясо, пакет встряхнуть, завязать и поместить в холодильник на 3 часа.
- Все овощи вымыть, репчатый лук очистить, разрезать все овощи вдоль пополам.
- В оливковое масло добавить соль, перец по вкусу, хорошо перемешать. Полить оливковым маслом приготовленные овощи и оставить на 15 минут.
- Затем все приготовленные продукты выложить на решетку для барбекю и обжарить с двух сторон до готовности.
