Записи Друзья Комментарии
maxi68
Аватар maxi68

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6579
Комментариев: 347
Написано: 7002


Блины кукурузные с брокколи и сыром

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:58 + в цитатник
Цитата сообщения Gl0riosa
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
gl01 (600x450, 130Kb)

Тесто:
250 гр кукурузной муки или крупы мелкого помола,
1 ст. (200 мл) холодного молока,
1 ст. воды,
3 яйца,
щепотка соли,
2 ст. ложки оливкового масла

Начинка:
250 гр брокколи,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
30 мл молока,
100 гр сыра или творога,
перец,
2 ст. ложки оливкового масла

Для теста взбиваем яйца, добавляем воду, молоко, соль, масло и кукурузную муку. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 40. В это время делаем начинку: отвариваем брокколи и мелко режем. Разогреваем масло, обжариваем чеснок, кладем брокколи, добавляем молоко, взбитое яйцо, сыр и перец. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась кремообразная начинка.

Печем блины обычным способом до золотистого цвета. Пока они еще теплые, заворачиваем начинку. Сверху можно посыпать сыром и поставить на гриль или в микроволновую печь. Я и начинку делаю в микроволновке — так быстрее. Вкусно и полезно.

Источник
.



Серия сообщений "~ Блины, оладьи, лаваши":

Часть 1 - Оладьи в стиле «Хачапури»
Часть 2 - Блинчики с сырной начинкой по-грузински
...
Часть 14 - Пирог из лаваша или Ачма для ленивых
Часть 15 - Блинчики по-французски: Креп-Сюзетт
Часть 16 - Блины кукурузные с брокколи и сыром


Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая
Еда/Горячее: мясо
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте