Вкуснейший салат на зиму "Мой огород" в одной баночке - впору на выставки отправлять
Одно из самых удачных и практичных решений заготовок – это салат наш огород на зиму. Ведь загромождать баночками и без того тесный холодильник ну очень не хочется. Зато полакомиться и огурчиками, и помидорчиками, и перчиком и другими овощами всегда охота. Заготовленные в одной банке различные дары лета окажутся как нельзя кстати.
Баночки с таким салатиком впору на выставки отправлять. Хрустящие маринованные овощи – салат «Мой огород» на зиму готовим с помидорами, кабачками, чесноком, болгарским перцем, морковью, словом, со всеми овощами, которые выросли на грядке! Особенно я люблю в этом салате морковку и чесночок, так что кладу в каждую баночку щедрую горсть. Рецепт на полторалитровую банку помидоры мелкие, а остальные ингредиенты нарезаем, поэтому размер не имеет значения. Салат «Мой огород» готовим без стерилизациии, тройной заливкой, поэтому заготовки будут храниться в условиях городской квартиры.
