-Цитатник

ЛЕТНИЙ ТОП СПИЦАМИ - (0)

Летний топ спицами Летний топ спицами Читать далее

ВЯЖЕМ СИМПАТИЧНЫЕ ТАПОЧКИ - (0)

Вяжем симпатичные тапочки Набрать 17 петель. Вязать все ряды лицевыми петлями.(основ...

ВЯЗАНЫЕ ЛЕТНИЕ СУМКИ - (0)

Вязаные летние сумки

ЮБКА КРЮЧКОМ - (0)

Юбка крючком Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-34716326_457531136%2Fwall-34716326...

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ - (7)

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горк...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в matiola

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2013
Записей: 4933
Комментариев: 137
Написано: 5602

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Супы(6), Соусы(7), Соления(6), Салаты(29), Мультиварка(36), Коктейли(10), Запеканки(21), Закуски. бутерброды(16), Джейми Оливер(2), Десерты(111), Горячие напитки(22), Блюда из рыбы(32), Блюда из овощей(60), Блюда из мяса(77), Блюда из грибов(13), Блины(15)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(25), Шитье(24), Цветы(44), Хотелки(15), Фильмы(2), Твое здоровье(184), Стихи(80), Стиль(114), Слингобусы(12), Путешествие(18), Психология(18), Прованс(7), Приятные мелочи(95), Переделки(3), Пасхальное(28), Панда(15), О вечном(42), Новый год(111), Наши дети(31), Музыка для души(10), Монторо(21), Мое рукоделие(6), Миниатюрные сады(9), Макраме(1), Лучшие фото(45), Кулинария(564), Как продлить молодость(55), Заработок(6), Журналы, книги по вязанию(49), Живопись(10), Жаккард(109), Декор(77), Вязание спицами узоры(163), Вязание спицами(878), Вязание крючком цветы(178), Вязание крючком узоры(159), Вязание крючком кружева(65), Вязание крючком квадраты(149), Вязание крючком аппликации(32), Вязание крючком(1811), Вязание игрушки(84), Вязание для детей(237), Вязание акссесуары(27), Вышивка по вязаным изделиям(22), Вышивание(413), Волшебный бисер(73), видео(257), Великие мысли великих...(43), Блюда из овощей(0), Актеры театра и кино(14), Аквариум(0), SHABBY SHIC(11)

ТЕСТО «ФИЛО» ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Среда, 15 Января 2020 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто «Фило» простой рецепт в домашних условиях.

(500x375, 99Kb)

Для тех кто ищет тесто ФИЛО и устал искать!Достойный вариант для вашего внимания,быстро,легко и просто!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
видео

КЕКС «МАЗУРКА» С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами

3937411_keksmazurkassuhofruktamiiorehamiimagesbig (700x466, 87Kb)

Кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами — это ароматный и полезный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Мука — 6 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА. МОЕ ЛЮБИМОЕ!

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока. Мое любимое!

https://zen.yandex.ru/media/id/5d2348d459861500add2f644/universalnoe-drojjevoe-testo-bez-iaic-i-moloka-moe-liubimoe-5d9acfa76f5f6f00adf62737

alt="Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока"

Предлагаю рецепт дрожжевого теста на все случаи жизни. Это тесто бюджетное, так как готовится без яиц и молока. Такое универсальное тесто отлично подойдет для пирогов, пирожков, булочек, беляшей, пиццы и прочей выпечки на дрожжевой основе.

Продукты
 
Мука - около 900-1000 г
Вода - 500 мл
Дрожжи свежие - 30 г или сухие 10 г
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
 


 
Пошаговый фото рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ТЫКВА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ТВОРОГОМ

Пятница, 18 Октября 2019 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква, запечённая с творогом

(500x375, 99Kb)

Очень нежная тыква, запеченная с творогом и изюмом с добавлением меда и апельсиновой цедры. Это очень полезный и вкусный завтрак или даже десерт! По желанию можно добавить корицу или другие специи.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

ПЯТЬ КЕКСОВ В ЧАШКЕ

Пятница, 02 Августа 2019 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять кексов в чашке




Пять кексов в чашке

Рецепт: Пять кексов в чашке
 

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу!

 

Ингредиенты для «Пять кексов в чашке»:

Шоколадный кекс

Карамельный кекс

Осенний кекс

Банановый кекс

Кекс с маршмеллоу

 

 

 

Рецепт «Пять кексов в чашке»:

 

Все предельно просто. Сначала сделаем шоколадный кекс.
1 ст. л. масла кладем в чашку и ставим в микроволновую печь секунд на 20. Здесь все зависит от температуры масла, может понадобиться больше или меньше времени. Главное - не перегрейте его.

 

Добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Можно маленьким венчиком, можно вилкой.

 

Добавляем сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем и ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

 

Вот такой кекс получается. Можно проверить его на сухую зубочистку, но мне 2 минут было достаточно.
Подавать его следует с мороженым или взбитыми сливками.

 

Карамельный кекс делаем по такому же принципу.
Растапливаем масло, но если масло мягкое, комнатной температуры, этот шаг можно опустить, оно и без этого отлично соединится с остальными ингредиентами.
Затем добавляем молоко и яйцо, перемешиваем.
Добавляем коричневый сахар, соль, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем и кладем сверху на тесто 1 ст. л. вареной сгущенки.
Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

 

Когда кекс будет готов, выкладываем сверху еще одну ложку сгущенки.

 

Чтобы приготовить осенний кекс, смешиваем яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соду, соль, сушеный имбирь, какао, мускатный орех и муку.

 

Осенний кекс очень вкусен с шариком мороженого и карамельным сиропом.

 

Для бананового кекса кладем в чашку и растапливаем 1 ст. л. масла. Затем добавляем яйцо, молоко, размятый вилкой банан и перемешиваем.
Затем добавляем 2 ст. л. коричневого сахара, муку и разрыхлитель теста. Хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 800 ватт).

 

Банановый кекс подаем с шоколадным или карамельным мороженым.

 

Для кекса с маршмеллоу кладем 2 ст. л. измельченного печенья и 1/2 ст. л. масла в чашку. Ставим секунд на 20 в микроволновку, чтобы масло растопилось. Затем утрамбовываем смесь.

 

В другой чашке или мисочке растапливаем 1 ст. л. масла в микроволновке. Добавляем яйцо, молоко и перемешиваем.
Затем добавляем сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
Перекладываем смесь в чашку с печеньем и выкладываем 3 маршмеллоу, притапливая.
Ставим кекс в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

 

Получается прекрасный кекс с маршмеллоу и печеньем.

Шоколадный кекс 







Карамельный кекс 

 

 

Осенний кекс 







Банановый кекс 







Кекс с маршмеллоу 




 

https://www.povarenok.ru/recipes/show/113020/

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой медовик на кефире

http://www.saitkulinarii.info/medovik-na-kefire/

alt="Самый простой медовик на кефире"

Самый простой медовик на кефире. Пирог получается нежный, воздушный и легкий в приготовлении. Пожалуй, это один из самых простых рецептов медовика и при этом невероятно вкусный.
 
Для приготовления медовика вам потребуются такие ингредиенты:
100 мл кефира;
140 грамм меда;
100 грамм сахара;
180 грамм муки;
2 яйца;
1 ч.л. соды.
Можно полить сверху глазурью:
 
сахарная пудра — 3 ст.л.;
вода — 1 ст.л.
Медовик на кефире. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

БАНАНОВЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ

Вторник, 04 Июня 2019 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый кекс в мультиварке



Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Мультиварка

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ПИРОГ «СОТЫ» С МЯСОМ И КАПУСТОЙ

Среда, 06 Февраля 2019 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Соты» с мясом и капустой

5020 (700x554, 315Kb)
Ингредиенты:
тесто:
Теплая вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Майонез — 3 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1,5 ст. л.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Мука — 800 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
в начинку:
Мясной фарш — 250 г
Квашеная капуста — 400 г
Морковь — 2 шт.
Растительное масло — 4–5 ст. л.
Лук —1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

КЛАССИЧЕСКИЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический Морковный пирог в мультиварке

https://mognotak.ru/morkovnyj-pirog.html

alt="Классический Морковный пирог в мультиварке"

Вы могли представить, что с добавлением моркови получаются вкусные, сочные и солнечные пироги? Признаюсь, узнала о них совсем недавно. И больше всего меня поразил тот факт, что сама морковь в них совсем не чувствуется. Просто появляется какое-то приятное послевкусие на языке.
 
А также цвет у пирога просто невероятный — насыщенный оранжевый. Он сразу привлекает к себе внимание!
 
Ну и порадовало то, что рецептов его приготовления довольно много. Есть постные варианты без яиц, есть с добавлением овсянки для приверженцев ПП и т.д. Поэтому сегодня у нас с вами 10 интересных рецептур на любой вкус и ингредиентный состав.
 
Также покажу два способа приготовления: в духовке и мультиварке.
 
Сохраните статью в закладки, что в нужный момент найти понравившийся рецепт. Это намного удобнее, нежели каждый раз искать его.
Начнем с самого популярного рецепта. На основе которого готовится морковный бисквит. Довольно, необычное сочетание, правда? Так вот такой пирог можно кушать сразу после выпечки, а можно поделить на коржи и смазать кремом. В таком случае получится торт.
 
Особенность данного рецепта еще и в том, что помимо необычного ингредиента — моркови, в нем присутствует еще и много специй. С ними десерт получается невероятно ароматным и необычным на вкус. Эти специи, конечно, можно не добавлять, но уж коль печь по классическому рецепту, тогда соблюдать весь состав.Возьмем:
 
муки — 180 гр,
моркови — 170 гр.,
пару яиц,
сахара — 200 гр.,
грецкого ореха — 3/4 чашки,
изюма — 1/2 чашки,
подсолнечного масла — 200 мл,
ванильного экстракта — 1 ч. л.,
разрыхлителя — 1 пакетик,
корицу — 1 ч. л.,
молотого имбиря — 1/3 ч. л.,
мускатного ореха — щепотка,
соли — щепотка.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Мультиварка

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ РУЛЕТИКОВ К ЧАЮ

Понедельник, 28 Января 2019 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов быстрых рулетиков к чаю

4593 (700x389, 105Kb)
1. Бисквитный рулет

Ингредиенты:

2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. йогурта
ванилин
1 ч.л. соды
1,5 ст. муки
джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ

Пятница, 25 Января 2019 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый популярный трехслойный домашний торт

(500x375, 99Kb)

Обожаю его с детства!
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

Метки:  

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Среда, 23 Января 2019 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный пирог со сметанной заливкой

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Ягоду можно использовать любую. Диаметр формы 24 см.
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

ДИЕТИЧЕСКИЙ МИНИ-ТОРТИК С МОРКОВЬЮ, ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ

Суббота, 19 Января 2019 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками

(500x375, 99Kb)

Можно есть хоть каждый день и не поправиться!
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

Метки:  

МЕДОВЫЙ ТОРТ ЗА 10 МИНУТ

Суббота, 19 Января 2019 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт за 10 минут

Медовый торт за 10 минут (594x700, 410Kb)

Источник: Поваренок.ру 

Очень вкусный и нежный медовик! Просто тает во рту! Не уступает по вкусу обычному медовику. А готовится очень быстро. 
Рекомендую приготовить и побаловать себя и свою семью. 

Тесто: 

яйца - 2 шт. 
сахар - 80 г 
мука - 140 г 
разрыхлитель - 1 п. (10 г) 
мед - 3 ст.л. 

Крем: 

сметана 27% - 2 б. (400 г) 
сахарная пудра - 70 г 
мед - 1 ст.л 

грецкие орехи - 100-120 г 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Выпечка

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ КАК В ПИЦЦЕРИИ ЗА 10 МИНУТ

Четверг, 10 Января 2019 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут

1-29 (700x362, 71Kb)
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов

Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2 дня) сделать ещё пиццу. Раскатай тесто. переложи на смазанный противень. Духовку включи заранее. Смажь тесто соусом,выложи начинку. Выпекай при 200 градусах ( смотрите по своим духовкам) минут 30-40 .

http://ja-gotovlu.ru/
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ДОМАШНИЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ «ЗЕБРА»

Четверг, 10 Января 2019 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний пирог на сметане «Зебра»

Домашний пирог на сметане «Зебра»
 
Домашний пирог «Зебра» на сметане – вкусная и очень красивая домашняя выпечка из доступных продуктов. Полосатый пирог готовить просто. Он в буквальном смысле спасает любую хозяйку, если конечно добросовестные гости предупреждают о своём визите хотя бы за час с небольшим. Попробуйте добавить молотую корицу в тесто с какао, и щепотку молотой куркумы в светлую часть – получится красиво и ароматно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА: 7 РЕЦЕПТОВ

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя выпечка: 7 рецептов

4204 (700x700, 255Kb)
К Новому году все готовятся по-разному. В семях, где есть дети, стараются выпечку готовить самостоятельно: во-первых - это полезнее, а во-вторых - можно проявить фантазию и украсить печенье и пряники вместе с детьми. Предлагаем вашему вниманию 7 рецептов, по которым вы сможете испечь вкусное печенье в домашних условиях.

Итак, Новогодняя выпечка: 7 рецептов


1. Сахарное печенье "Снежинки"


Ингредиенты:
Мука — 3 чашки
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Яйца — 2 шт.
Экстракт ванили — 2 ч. л.
Королевская глазурь из яичных белков:
Яичные белки — 2 шт.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 3 чашки
Королевская глазурь из безе порошка:
Сахарная пудра — 4 чашки
Безе порошок — 3 ст. л.
Миндальный экстракт — 1/2 ч. л.
Теплая вода — 1/2 стакана
Пищевые красители
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Новый год

ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС ПАНЕТТОНЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ). ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО!

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский пасхальный кекс Панеттоне (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!

Невероятно вкусный и ароматный кекс!

 

Этот кекс я впервые попробовала у своих друзей в Италии на пасху около 8 лет назад. С тех пор я готовлю его каждый год. Попробуйте и вы - вкус изумительный. Кекс получается очень нежный и пышный - просто тает во рту...

 

Удивите своих друзей и семью!!!!

кекс

 

Ингредиенты:

читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Пасхальное

УСТОЯТЬ ТОЧНО НЕВОЗМОЖНО! АРОМАТНЫЕ БУЛОЧКИ С ЧЕСНОЧКОМ

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устоять точно невозможно! Ароматные булочки с чесночком



Рубрики:  Кулинария/Выпечка
видео


 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1