Вермишелевая запеканка

Ингредиенты:

• 2 чашки вермишели
• отварное мясо - 300-500 гр
• лук - 1 шт
• яйцо - 1 шт
• 50-100 гр молока или бульона
• соль по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

• Отварить вермишель в подсоленной воде. Воду слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным сливочным маслом. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
• Прокрутить через мясорубку отварное мясо.
• Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка обжарить на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
• Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
• Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
• Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
• Все перемешать. По необходимости досолить.
• По желанию можно добавить помидор, болгарский перчик, грибочки и т. п.
• Форму для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной либо яйцом.
• Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания.
• Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть.

 Ингредиенты:
1 кабачок,помидор
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра

Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
6. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
7. Подавать горячей со сметаной.

Приятного аппетита!

Очень простая и вкусная получается эта запеканка по-детсадовски. Если Ваш ребёнок попросит её приготовить, у Вас этот рецептик будет под рукой. Но, честно скажу, и взрослый от такой запеканки никогда не откажется. Это очень вкусно!

Любимое блюдо, наверное, у всех. Готовится быстро и из того что есть в холодильнике, а именно, посмотрите эту подборочку рецептов запеканок. Она Вам понравится!

Картофельные пирожки.
 

Вот такие вот картофельные пирожки можно приготовить из минимума  ингредиентов и к тому же по быстрому, как говорится на скорую руку. Готовили такие? Нет? Попробуйте - это очень вкусно!

Тыквенная запеканка.
 

Эта чудесная тыквенная запеканка никого не оставляет равнодушной. Она получается очень вкусной, воздушной и очень ароматной. Если Вы любите тыкву и она у Вас имеется, то обязательно её приготовьте. Знакомьтесь с рецептом.