Салаты с рыбой и сыром |
Метки: салаты салат сыр рыба новый год кулинария |
САЛАТ СЛОЁНЫЙ СО ШПРОТАМИ |
Метки: салат овощи шпроты консервы рыба |
Новогодний стол |
Английская кухня |
Метки: мясо рыба печенье пудинг пирог суп |
Пицца своими руками |
Метки: пицца кулинария |
Рецепты с фунчозой |
Метки: макароны креветки мясо салаты китайская кухня кулинария рецепты курица овощи |
Рецепты из моцареллы |
Метки: сыр моцарелла салат овощи мясо творог закуска кулинария пицца рыба морепродукты макароны |
Клуб "Только для женщин" |
Метки: разное |
Рулетики из лаваша с копченой горбушей |
Рулетики из лаваша с копченой горбушей - отличный способ удивить гостей на праздничном ужине.
Метки: кулинария закуска рыба |
Новогодний калькулятор и много новых рецептов блюд. |
На калькуляторе я не расчитывала ещё (по количеству людей) сколько и чем затариваться.
Но вот количество разных блюд для Новогоднего праздника впечатляет.
Нажимайте кнопочку РЕЦЕПТЫ выбирайте нужное блюдо и удивляйте своих родных.
Метки: кулинария рецепты мясо грибы закуска салаты овощи сладкое сыр фрукты яблоки |
Рецепты. Расшибиться в котлету, точнее в бургер |
Метки: рецепты бургер бутерброд мясо сыр овощи кулинария рыба |
Рецепты |
Метки: рецепты шашлык |
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ |
Метки: кулинария детям открытки мультфильмы аудиокниги автомобили книги скачать полезный сайт |
Танцующий Осминог |
Метки: кулинария видео |
Простые и оригинальные начинки для блинов |
Метки: кулинария блины начинка рыба креветки авокадо печен гречка апельсин шоколад творог десерт |
Лакомство на гриле: 10 рецептов для барбекю |
Метки: шашлык кулинария мясо овощи картофель курица рыба гриль салаты |
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД |
![]() ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!! ![]() Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. ![]() ![]() Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара. ![]() Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи, гамбургеры. Бутербродные торты. ![]() Пельмени, вареники. Блины, блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. ![]() Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. ![]() Желе. Муссы, самбуки, суфле. Мороженое, парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное. ![]() ![]() ![]() ![]() Бульоны. Щи, борщи. Рассольники, солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы молочные. Сладкие супы. Разное. ![]() Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное. ![]() ![]() ![]() ![]() Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные напитки и коктейли. Безалкогольные коктейли. Разное. ![]() ![]() |
Метки: кулинария |
Рыбный торт |
Метки: рыба салат закуска кулинария |
Новогодний стол-украшаем блюда к Новому году 2012 |
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/novogodnier...dnistol/153-novogodnijstol2012
Бутербродный торт шахматы
1. При помощи тостера подсушите белый хлеб, натрите его чесноком по желанию. Положить нужное количество хлеба и сверху положить начинку, следом опять ломтики хлеба. Нужно сделать три ряда. Приготовление начинки: Филадельфию нужно смешать с консервами, поперчить, посолить.
На последний слой начинка не кладётся. Верх и бока нужно помазать сливочным маслом. После бока посыпать мелко порезанным зелёным луком, а сверху положить икру в шахматном порядке.
1. При помощи тостера подсушите белый хлеб, натрите его чесноком по желанию. Положить нужное количество хлеба и сверху положить начинку, следом опять ломтики хлеба. Нужно сделать три ряда. Приготовление начинки: Филадельфию нужно смешать с консервами, поперчить, посолить. На последний слой начинка не кладётся. Верх и бока нужно помазать сливочным маслом. После бока посыпать мелко порезанным зелёным луком, а сверху положить икру в шахматном порядке.
2. Вот так выглядит этот торт в разрезе.
3. Изготовление шахматных фигурок: Замочите пластинки желатина, отожмите их от воды, добавьте свежие сливки и залейте в шахматную формочку. Желатин используется красный и белый.
Новогодний холодец
Мясной рулет новогодний
Салат Морское чудо
Картофель – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Огурец солёный – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик.
Консервы рыбные – 1 банка.
Картофель необходимо натереть на крупной тёрке, порезать яйца и огурец, добавить сыр Филадельфия и консервы. Из полученной смеси на тарелке слепить рыбку, помазать её майонезом либо сметаной. В качестве чешуи использовать крабовые палочки, порезанные наискосок. Плавники сделать из красной части крабовых палочек. Салат готов.
Салат Корзинка украшение новогоднего стола
Два ломтика тостерного хлеба обмазать сметаной или любым кремом. На смазанный хлеб положить слой сыра и колбасы. В хлеб вставить 12 солёных палочек. Специальной шинковкой нарезать огурец и морковь в длину. Из полученных полосок сплести корзиночку, заполнить её вашим любимым салатом и украсить зеленью. Из яиц и огурцов можно сделать ландыши.
Заливное кружева новогоднее крашение стола
Сделать холодец. Отварить любые макароны и выложить их в полукруглую форму. Немного приправить бульоном и поставить в холодильник. Выложить сваренное мясо и залить его остатками бульона. Поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть всё на тарелку, украсить зеленью.
Паштет из шпината
Паштет из спаржи и красной рыбы:
Спаржа белая – 500 гр.
Спаржа зелёная – 4-5 шт.
Соль – 1 щепотка.
Сахар – 1 ложка.
Сыр Филадельфия – 100 гр.
Перец – 1шт.
Мускат.
Желатин – 8 листиков.
Красная рыба пластинками – 250 гр.
Сметана – 150 гр.
На выходе получится 800 грамм блюда. Можно уменьшить количество продуктов в два раза. Белую спаржу, сахар, соль, сыр, мускат и перец взбить миксером. Отдельно взбить сметану и добавить в ранее взбитую массу. Растопить замоченный желатин и тоже добавить в массу. Взять любую формочку, обтянуть пищевой плёнкой и выложить слой рыбных пластинок, далее выложить немного белой массы, положить зелёную спаржу и снова белой массы и опять зелёную спаржу. С верху положить пластинки рыбы и поставить на ночь в холодильник. Примечание: спаржу предварительно необходимо отварить, либо купить маринованную.
Золотая рыбка. Летучая мышь Новогодние блюда на 2012 год
Картофель – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Огурец солёный – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик.
Консервы рыбные – 1 банка.
Натереть на крупной тёрке картофель, порубить огурец и яйца, добавить сыр. Тщательно всё перемешать. Сделать на тарелке рыбку, помазать майонезом или сметаной. Украсить белком, натёртым на тёрке и икрой.
Мясной рулет новогодний вариант горячего на праздничный стол
Нарезать тонкими пластинками сало, из пластинок сплести коврик. Взять мясной фарш, добавить соль, зелень, перец. Перемешать. Выложить квадратиком. В середину положить любые поджаренные грибы с луком. Всё это дело положить на коврик и свернуть в рулет. Запечь в духовке в течении 50-ти минут при температуре 200 градусов.
Котлетный тортик на новогодний стол
Ингредиенты для мясных коржей:
Фарш мясной – 0,5 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Хлеб белый – 1 кусочек.
Молоко – ½ стакана.
Яйцо – 1 шт.
Соль.
Перец.
Ингредиенты для смазывания коржей:
Майонез – 2 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Чеснок или острая приправа.
Ингредиенты для прослаивания коржей:
Баклажаны – 2 – 3 штуки.
Помидоры – 5 – 7 штук.
Сыр (по желанию) –100 гр
2.
Часть фарша отделите, и изомните его в лепёшку. Полученную мясную лепёшку положите на бумагу для выпечки, прикройте пищевой плёнкой. Раскатайте скалкой в тонкий пласт. Из полученного пласта с помощью тарелки вырежьте круг. Сделайте несколько таких кругов.
3.
Снимите пленку и выпекайте мясные круги в духовке при температуре 200 градусов. Так же можно воспользоваться микроволновкой, через 1,5 минуты круги будут готовы.
Порежьте баклажаны и помидоры кружочками толщиной около 1 см, обжарьте их на сковороде. Натрите сыр на средней тёрке. Мясные коржи смажьте майонезом, положите слой баклажанов, сверху слой помидоров. Посыпьте тёртым сыром. С верху положите следующий мясной корж. И проделайте предыдущую процедуру ещё раз. Повторите так со всеми коржами кроме последнего. Его смажьте майонезом и украсьте. Торт готов.
Фаршированная цветная капуста
Отварить в подсоленной воде с молоком целый кочан цветной капусты. Дать ему остыть.
Начинка:
Фарш мясной – 200гр.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Красный перец.
Соль.
Яйцо – 1 шт.
Зелень.
Из ингредиентов приготовить фарш, добавить яйцо и зелень. Этим фаршем заполнить пространство между соцветиями цветной капусты. В подходящую формочку налить на дно немного бульона, положить в неё кочан вниз кочерыжкой. Помазать майонезом или сметаной. Запечь в духовке 25-30 минут. Посыпать тёртым сыром. Запечь ещё около 10-ти минут.
Метки: салаты закуска кулинария |
Рецептики для Новогоднего стола |
Метки: кулинария салат овощи закуска торт выпечка мясо |
Скумбрия домашнего соления(подделка под копчение) |
Ингредиенты:
2 скумбрии среднего размера;
1 л воды;
5 ст. л. соли с горкой;
1,5 ст. л. сахара;
пригоршня шелухи лука;
300 г чернослива;
десяток зерен душистого перца;
лавровый лист.
Рыбу размораживаем, удаляем голову, внутренности, моем.
Специи, соль, сахар заливаем водой, добавляем чернослив и луковую шелуху.
Провариваем маринад около 20 минут.
Получается совершенно неприглядная штуковина.
После полного остывания заливаем маринадом рыбу. В брюшка вкладываем чернослив, сверху накрываем луковой шелухой.
Ждем два-три дня.
И наслаждаемся...
Если у вас останется, что хранить после дегустации, рекомендуем слить маринад, нарезать рыбу на порционные кусочки и слегка смазать растительным маслом.
http://izum.darievna.ru/page/skumbrija-domashnego-solenija-poddelka-pod-kopchenie
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбные котлеты
Часть 2 - замариновать вкусную красную рыбку
...
Часть 98 - Скумбрия пряного посола
Часть 99 - Горбуша пряная
Часть 100 - Рыбная запеканка
Метки: еда рыба соление |
Экспресс-кулинария |
Метки: еда рецепт морепродукты креветки рис овощи |
Летние супчики |
Метки: еда рецепт морепродукты креветки суп овощи грибы рыба фрукты |
Блюда для пикника |
Метки: еда рецепт рыба грибы морепродукты закуска шашлык бутерброд курица суп |
Окуньки жареные.Мастер-класс. |
Метки: еда рецепт рыба |
Креветочный соус |
Берем: грамм 300 королевских креветок, измельченный зубчик чеснока, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка соевого соуса, нарезанное мелко вареное мясо индейки (грамм 100), 1 мелко нарезанная луковица, 4 столовых ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка томатной пасты или пасты красного чили, базилик или другая зелень на ваш вкус. Солим и перчим. Соус можно разбавлять бульоном и нежирной сметаной и играться с компонентами на ваше усмотрение. Если есть свежие помидоры - прекрасно.
Соус идеально подоходит к макаронным изделиям.
А вы уже знаете про XRumer 5.0: самый мощный софт для рассылки по форумам, блогам, гостевым книгам?
Давно мечтаете купить квадроцикл? Пора осуществить мечту!
Метки: еда рецепт морепродукты креветки соус |
Необычный рис |
Метки: еда рецепт морепродукты креветки рис овощи |
Омлет из креветок |
8-10 крупных свежих креветок
3 яйца
1 маленькая луковица
зеленый лук, несколько перьев
соль, перец по вкусу
3 ст. ложки масла
Делаем как обычный омлет: пассеруем лук в масле, взбиваем яйца, добавляем креветки и зеленый лук и выливаем на сковородку. Солим, перчим. Обжариваем с двух сторон.
Быстрое и качественное Изготовление каталогов, дизайн полиграфической продукции. Все успевают в сроки.
Лучшая резина для авто - Goodyear Optigrip. Безопасность - превыше всего!
Метки: еда рецепт морепродукты креветки яйца |
САЛАТ "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО" |
Метки: еда рецепт салат морепродукты овощи помидоры яйца креветки картофель сыр |
Рыбный киш «Красное и белое» |
Киш – это открытый французский пирог. То есть это не название определенного блюда, а способ приготовления. Причем как тесто, так и начинки можно использовать разные. Тесто может быть слоеным (как у меня), дрожжевым, песочным, даже простым пельменным. В качестве начинки можно использовать мясо, рыбу, овощи, крупы, фрукты, творог – масса вариаций. Единственное правило – начинка не должна рассыпаться. Поэтому в качестве «связующего звена» используют сыр, омлетную смесь или желатин.
Я приготовила пирог с двумя видами рыбы и двумя сортами сыра. Получилось потрясающе вкусно и в горячем и в холодном виде.
Метки: еда рыба рецепт сыр выпечка пирог |
Рыба к празднику |
Метки: еда рецепт рыба |
Рыба готовится очень быстро) |
Метки: еда рецепт рыба |
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ. |
Метки: еда рецепт рыба |
Фаршированные помидоры в микроволновке |
Было вкусно. Одно "но": те, кто не любит рис "аль денте", т.е. не разваренный, то в таком случае рис лучше "припустить" в водичке...
Нам понадобится:
Метки: еда рецепт овощи помидоры сыр рис рыба закуска микроволновка |
Жареный пангасиус в кляре |
Метки: еда рецепт рыба |
Салат "Экзотика" |
Метки: еда рецепт салат морепродукты овощи фрукты сухарики |
Новогодние салаты (подборка) |
Метки: курица еда рыба грибы яйца язык мясо рецепт салат фрукты сыр морепродукты ветчина колбаса рис бутерброд помидоры закуска печень сосиски |
Лебединое озеро |
Шикарно! Попробую приготовить!
Рыба 2 стейка
Яйца перепелиные 16 штук
Икра красная 140 гр
Масло 100 гр
Зелень
Желатин 40 гр
Для приготовления лебедей:
Маргарин 125 гр
Мука 1 стакан
Вода 1 стакан
Яйца (куриные) 4 штуки
Готовим лебедей. Берем 1 стакан воды и маргарин, доводим до кипения, выключаем и моментально высыпаем 1 стакан муки. Тщательно перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры. Затем вбиваем яйца по одному. На разогретый и смазанный маргарином противень выкладываем чайной ложкой тесто, 20 ложек. Оставшееся тесто пойдет на шейки. Ставим выпекать в духовку при 220 градусах мин 20-30. Духовку выключаем и даем лебедям остыть до комнатной температуры в духовке (не открывая дверцы). Затем делаем лебединые шеи. Из кондитерского шприца выдавливаем тесто в виде знака вопроса 20 штук. Ставим выпекать и остывать в духовке. Выпекаются шеи по времени чуть меньше, поэтому я их выпекала отдельно.
Собираем лебедей. Шею втыкаем в тельце. Со спины лебедя надрезаем, вкладываем масло и ложку красной икры. Лебеди готовы.
Готовим заливное. Стейк рыбы отвариваем в 1 литре воды, добавляем соль, лавровый лист и перец черный горошком. Вытаскиваем рыбу, делим на порционные кусочки, выкладываем в блюдо. В бульон добавляем желатин. Отвариваем перепелиные яйца, чистим и выкладываем в блюдо к рыбе. Украшаем зеленью и заливаем аккуратно бульоном.
Когда заливное застынет на него как на озеро сажаем лебедей.
Взято здесь
Быстрая и надежная регистрация ооо.
Отличные натяжные потолки стоимость, пора уже сменить обстановку.
Метки: еда рецепт рыба морепродукты икра выпечка яйца |
Селедка под шубой в рулете |
Метки: еда рецепт рыба селёдка салат овощи |
Салат из креветок |
Недавно спрашивала тут, что можно приготовить из креветок и кукурузы и в комментариях мне дали рецептик салата. Сегодня я его и сотворила.
Для этого салатика я использовала (делала все на глаз, т.к. не знала точно количества необходимых продуктов):
100 г. отварных креветок очищенных
кукуруза консервированная 170 г.
майонез легкий 100 г.
2 вареных яйца
салат пекинский 350 г.
Итак, как приготовить:
я пошинковала пекинский салат (мне кажется, что вообще любой зеленый салат можно взять), высыпала в него баночку маленькую кукурузы, перемешала, потерла туда яйца отваренные и креветки, все перемешала и добавила майонез.
Что получилось, вы видите на фото. По вкусу очень приятный, необычный салатик. А то большинство салатов так уже приелись. Да и по калориям он весьма легкий!
Метки: еда рецепт салат морепродукты креветки |
Рыбный день |
Сегодня устроила своим рыбный день.
Рыбные кругляши с начинкой из рыбы.
Теплый салат с рыбой.
Метки: еда рецепт рыба |
Харчо из рыбы с орехами |
Метки: еда рецепт суп рыба |
Картофельные канапе с рыбой |
Метки: еда рецепт закуска овощи картофель рыба украшения |
Мидии |
Метки: еда рецепт морепродукты мидии |
Рыба в шампанском |
А неплохая идея рыбку готовить в шампанском! Я делаю так: рыбку солю, перчу, посыпаю зеленью, кладу дольки лимона в брюшко, заливаю шампусиком и в духовку! Отдельно тушу лук репчатый со сливками, потом этим делом поливаю готовую рыбу. Вкусно!
Интересное для жителей Новосибирска! http://3pizdec.livejournal.com/122469.html
Санкт-Петербург мини-отели - огромный выбор, отлиные расценки!
Метки: еда рецепт рыба |
САЛАТ ЗОЛОТАЯ РЫБКА |
Метки: еда рецепт салат курица овощи морепродукты креветки ананас |
йа креведко! |
Метки: еда рецепт морепродукты креветки |
Блюда c грецкими орехами |
Метки: еда рецепт выпечка пирог закуска овощи мясо рыба салат геркулес |
Новогодняя закусочка - пень под снегом |
Метки: еда рецепт закуска морепродукты сыр яйца |
Щука |
Метки: еда рецепт рыба |