Понедельник, 21 Июля 2008 г. 11:42
+ в цитатник
![(500x375, 90Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/29/308/29308045_26493062_197617629944c8c04bebec8.jpg)
ГРИБЫ В КУНЖУТЕ
http://kuking.net/my/viewtopic.php?...r=asc&start=420
- 8- 10 свежих шампиньонов
- 1 белок
- соль, сухие специи по вкусу
- Очистить грибы
- Поджарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета
- Взбить слегка белок
- Смазать каждую шляпку гриба белком, посыпать специями и обвалять в кунжуте
- Обжарить во фритюре
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО
Совершенно спокойно можно загриловать грибы.. для удобства ( гораздо легче переворачивать) можно нанизать на шпажку..
Гриллованные люблю с соусом Аioli
Метки:
еда
рецепт
грибы
Процитировано 5 раз
-
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-