Чебуреки с грибами

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 23:12 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чебуреки с грибами и сыром

Ингредиенты:

Для начинки:

Грибы: 500 г

Сыр: 150 г

Зеленый лук

Для теста:

Минеральная вода: 250 мл

Соль: 1 ч. л.

Сахар: 2 ч. л.

Яйца: 1 шт.

Мука: 4 ст.

Приготовление:

1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.

2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.

3. Обжариваем на раскаленном масле по 7 минут с каждой стороны.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария и не только.