Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Сырный крем-суп с морепродуктами


Картофель 3 шт.
Морковка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сырок плавленый 3 ломтика
Чеснок сушеный молотый 1,5 ч.л.
Мидии замороженные 200 гр.
Креветки вареные очищенные 160 гр.
Сухарики 150 гр.

Картофель, морковь и лук помыть и почистить, затем сварить в уже соленой воде. После того как овощи будут готовы, отлить полстакана бульона, оставшееся вместе с бульоном измельчить в пюре с помощью блендера.Сыр мелко нарезать, и расплавить в полстакане бульона. Размешивая, добавить получившуюся массу в суп. Варим еще 5 минут добавив 1–1,5 ч.л. сушеного чеснока.Предварительно сваренные мидии и креветки, вместе с сухариками разложить по тарелкам с супом.

http://receptmania.ru