Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 20:50
+ в цитатник
1. Вкуснейшая картошка.
В кастрюлю режем очищенную картошку крупными кусочками (примерно на 4 части картошку), заливаем водой, так чтобы была вровень с картошкой. как закипит, уменьшаем огонь. Готовим 10 минут. Затем добавляем 1-2 луковицы, порезанные полукольцами. Варим еще 15 минут и добавляем 3 лавровых листика, и 1 ст.л. растительно масла и тушим все до полной готовности. За 3 минуты до конца солим и добавляем, если кто-то любит, укроп, или в саму тарелку перед подачей на стол.
2.Венгерский паприкаш.
Берем курицу или феле. Режим большими кусочками. Обжариваем до золотистой корочки. Затем добавляем перчик, лук кольцами, свежие помидоры,грибы. тушим до полной готовности, иногда подливая водичку. Потом добавляем 1 ст.л. ложку с горкой муки. все перемешиваем. Заливаем соусом: 200г.сметаны, 2ст.л.молока,1/2 ст.воды. Тушим 5 минут. Добавляем укроп или кинзу и чеснок. Солим. Закрываем крышкой и даем постоять 10 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-