ПОМИДОРЫ ЗАЛИВНЫЕ |
ПОМИДОРЫ ЗАЛИВНЫЕ
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Луковицу разрезать на 4 части, морковь крупно нарезать.
Выложить в кастрюлю филе, лук, морковь, посолить, поперчить, варить филе до готовности (около 25 минут после закипания).
Когда филе сварится, бульон процедить (всего понадобится около 1 стакана бульона), добавить желатин и довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Филе мелко нарезать.
Помидоры вымыть, срезать верхушку.
Аккуратно чайной ложкой удалить мякоть.
Нафаршировать куриным филе.
Залить бульоном. Поставить в холодильник на 5-6 часов. При подаче украсить горошком, нарезанными маслинами и зеленью.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "- закуски":
Часть 1 - ФАРШИРОВАНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 2 - ***РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ВЕТЧИНОЙ
Часть 3 - ПОМИДОРЫ ЗАЛИВНЫЕ
Часть 4 - ***Перец, фаршированный сыром и яйцами
Часть 5 - Советские суши
...
Часть 24 - Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)
Часть 25 - ***Кимчхи или Чимчи
Часть 26 - Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |