-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mary_Timofeeva

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 146

Комментарии (0)

Первое

Среда, 08 Июля 2009 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения веронесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка овощная с кальмарами



Средняя оценка:
Количество голосов: 3
Что нужно:
  • кальмары - 200 г
  • картофель вареный
  • огурец - 1 шт.
  • лук зеленый - 50 г
  • яйца - 2 шт.
  • квас хлебный - 4 стакана
  • сметана - 4 ст. ложки
  • сахар - 1 ч. ложка
  • горчица готовая - 1 ч. ложка
  • соль - по вкусу


Как приготовить "Окрошка овощная с кальмарами":
  1. Кальмаров отварите в подсоленной воде 3–5 минут, очистите под струей холодной воды от пленки, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Нарежьте зеленый лук, разотрите с небольшим количеством соли. Картофель и огурец нарежьте ломтиками, мелко порубите вареный яичный белок, а желток смешайте с горчицей, солью, сахаром и разведите квасом.
  3. К приготовленной смеси добавьте кальмаров, картофель, огурец, зеленый лук и все перемешайте.
  4. Перед подачей положите в окрошку сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Окрошка овощная с кальмарами" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru
 
 
Просмотров:1543
Рубрики:  Первое

Метки:  

 Страницы: [1]