-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mary70

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.05.2010
Записей: 5071
Комментариев: 118
Написано: 5240

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Хлеб(25), Украшения тортов(17), супы(6), Салаты(16), рыба(10), оформление стола и блюд(2), Овощные блюда(21), Напитки(21), Мясо(26), Молочное(19), Консервирование(32), Десерты(8)

Другие рубрики в этом дневнике: Эзотерика и традиции(77), Шторы (пошив)(45), Шитье(269), Цветы (рукодельные)(19), Художественное(10), Фриволите(2), Уютный дом(167), Упаковка подарков(24), Трафареты(5), Ткачество(39), Сумки(92), Скрапбукинг(30), Симорон(2), Руская традиционная кукла(62), Родолад. Родноверие(13), Рецепты здоровья(94), Пэчворк(138), Переделки(29), Пасха(72), Обереги(13), Народный костюм(38), Мыловарение(77), Мода, Стиль(25), Мелочи для дома(315), машинное вязание(6), Мандалы(2), Лепка. Полимерная глина(14), Кружево(11), Красота и молодость(41), К Новому году(358), Ирландское кружево(17), Идеи самые разные(223), Идеи для декора(5), Идеи для вдохновения(25), Игры и развлечения для больших и маленьких(12), игрушки(666), Игра в бисер(62), Журналы по рукоделию(34), Домоводство(75), Дом в саду(212), Деткам(251), Декупаж(14), вязание крючком(184), вязание(298), Вышивка лентами(13), Вышивка(309), Вместе с детьми(2), Вкусная кухня(323), Валяние(102), Букет из конфет(7), Бохо(265), shabby chic(24), Hand made бизнес(28)

Булочки Синабон с корицей: классический рецепт

Пятница, 19 Мая 2017 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Синабон с корицей: классический рецепт

Булочки Синабон с корицей: классический рецепт

bulochki-sinabon-recept-s-foto (700x466, 58Kb)

Этот рол сделал пекарню знаменитой и прославил ее на весь мир. Синабон — это слово объединяет в себе cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», а bun — булочка. Рецепт не хлопотный, однако, стоит его придерживаться как можно плотнее, иначе у вас получатся обычные «бабушкины плюшки». Американцы используют муку из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Но если вы не уверены в клейкости своей муки, можно сделать клейковину сами. Добавлять ее или нет, решить можно только опытным путем.
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Египетский торт - рецепт будут просить все

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский торт - рецепт будут просить все

Классный тортик - он нравится всем! А рецепт египетского торта у вас будут просить все.

египетский торт (588x365, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Оригинальная французская закускa

Суббота, 05 Марта 2016 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная французская закускa

закускa (600x434, 39Kb)

Ингредиенты::
белки яичные - 4 штуки
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Как готовить:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

чудесное тесто- палочка выручалочка за 10 мин

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесное тесто- палочка выручалочка за 10 мин!

 

Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МАННИКА - СТАКАННИКА

Четверг, 26 Марта 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МАННИКА - СТАКАННИКА ))

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МАННИКА НА КЕФИРЕ

Рецепт вкусного манника на кефире

Хочу поделиться рецептом вкусного манника на кефире. Я добавила в него цукаты, но можно положить и свежие ягоды, фрукты, орехи и т.д. Выпечка получилась нежной и аппетитной. Запомнить количество ингредиентов достаточно просто, ведь многие продукты берутся по 1 стакану. Недаром такой манник часто называют "манник-стаканник!

Для приготовления вкусного манника на кефире нам потребуется:    
Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ

Четверг, 26 Марта 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО ОЧЕНЬ

ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!

 

4d7ecc_wmark (600x448, 57Kb)


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)   
Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Вишневый баскский пирог

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый баскский пирог

Вишневый баскский пирог
Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Торт "Пища Богов"

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пища Богов" - вкус торта действительно божественный!

Мне очень нравится название этого торта. Хотя никаких особенных ингредиентов в нем нет, но вкус торта действительно божественный. Этот тортик, скорее, такой зимний. Когда на улице холодно, когда идет дождь, снег или дождь со снегом, а до весны еще далеко. Когда хочется чего-нибудь сладенького с чашечкой горячего чая или капучино. Предлагаю вам испечь "Пищу богов". На самом деле, он делается быстро, даже, пожалуй, быстрее, чем любой другой, ибо пыхтеть над ним совсем не надо - он сам делается.
IMG_6240 (700x421, 119Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Итак для приготовления нам понадобится:
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Коричные булочки с яблоками и карамелью

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричные булочки с яблоками и карамелью

Коричные булочки с яблоками и карамелью

3407372_ (700x700, 354Kb)

Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным! Пушистое тесто и сочная начинка - это действительно восхитительно!

Для булочек:

2 стакана молока

0,5 стакана сахара (+ 3/4 стакана дополнительно)

0,5 стакана рафинированного масла растительного

0,5 чайн. лож. сухих дрожжей

4 стакана муки (+ еще 0,5 стакана)

2 чайн. лож. соли

0,5 чайн. лож. пищевой соды без верха

0,5 чайн. лож. разрыхлителя с верхом

3/4 стакана сливочного масла (растопить)

4 стол. лож. корицы

Для карамели

115 г сливочного масла, щепотка соли,  полтора стакана коричневого сахара, 1 стол. ложка натурального меда, 2 стол. ложки сливок, 2 стол. ложки коньяка или же яблочного сока на выбор, 1-2 больших яблока. 

3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)

Как приготовить ароматные коричные булочки?

Возьмем кастрюлю, соединим молоко с половиной стакана 1/2 сахара и растительным маслом. Нагреем, не забывая все время помешивать. Сахар должен раствориться. Если смесь сильно нагрелась, охладите. В теплое молоко с сахаром добавьте дрожжи и 4 стакана пшеничной муки. Перемешайте, затем накройте полотенцем и оставьте для поднятия на 1 час. Добавьте оставшуюся муку, соду, соль, разрыхлитель.

Муки, безусловно, может понадобиться и больше, чем указано в данном рецепте. Следите за тем, чтобы тесто не липло к ладоням. После этого накроем и опять отставим.

Приготовим карамель. Соединим указанные в рецепте ингредиенты, кроме яблока. Нагреем на слабом огне до растворения. Выльем карамель в форму. Сверху поместим мелко нарезанные кусочки яблок. Тесто раскатаем в прямоугольник. Смажем растопленным в микроволновке маслом сливочным, щедро присыплем  3/4 стакана сахара с корицей. Свернем рулетом и нарежем. Получится около 16-ти ломтиков. Выложим ломтики срезом вверх на карамель. Накроем полотенцем и оставим для поднятия на полчаса.

Духовку разогреем до 190 градусов. Булочки накроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут. Снимем фольгу и поставим выпекаться минут на 15. Булочки перевернем на блюдо, соблюдая осторожность. Дадим немного остыть и поставим чайник, предвкушая райское наслаждение дегустации!

3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)

Желаете устроить ребенку веселый детский праздник с конкурсами и вкусняшками? Здесь можно выбрать торты на заказ детские и порадовать малышей. Торты в виде машин, паровозиков, домиков, кукол, животных - фантазия кулинаров действительно безгранична!

3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb) 3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb) 3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)

Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Новогодний торт "Трухлявый пень"

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт "Трухлявый пень"

новогодний торт трухлявый пень
Такой торт станет идеальным украшением Вашего новогоднего стола!
новогодний торт трухлявый пень

Рецепт
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Торт "Чернослив в шоколаде" - нежное, вкусное, ароматное чудо!

Среда, 04 Февраля 2015 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде" - нежное, вкусное, ароматное чудо!

Торт родился из комбинации двух моих любимейших рецептов - шоколадного рулета с кремом из чернослива и торта с практически таким же кремом. Родился и покорил меня - все, я пропала! Если в доме есть кусочек этой роскоши, я спать спокойно не могу - завариваю чай, отрезаю тонюсенький кусочек (и кого я стараюсь обмануть?) и наслаждаюсь... Все идеально - и спокойствие шоколадных коржей, и умеренная кислинка крема, и легкость фруктовой нотки, и сдержанность теста. Просто идеально.
dsc_1029 (500x354, 51Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)этот торт требует чашки кофе, тишины, сосредоточенности и спокойного наслаждения жизнью...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

СINNABON (Синнабон) - это всемирно известный бренд булочек с корицей

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СINNABON (Синнабон) - это всемирно известный бренд булочек с корицей

3560462_image_8 (640x448, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Новогоднее имбирное печенье

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее имбирное печенье

Новогоднее имбирное печенье

3407372_0_e2d1c_3ab78646_XL (300x115, 60Kb)

Ингредиенты:

● 100 г сливочного масла или маргарина

● 100 г сахара

● 0.5 стакана жидкого меда (растопить, если густой)

● 1 яичный желток

● 2 стакана просеянной муки

● по 1 ч. ложке молотой гвоздики и имбиря

● по 0.5 ч. ложки соли, разрыхлителя, соды, молотой корицы и молотого мускатного ореха

3407372_ (700x437, 46Kb)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Нежнейший крем, напоминающий пломбир

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюдоМилка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший крем, напоминающий пломбир



Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.



http://www.odnoklassniki.ru/group51812120658061/topic/63052619096205

Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Рулет "Трюфель"

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Трюфель"

РУЛЕТ "ТРЮФЕЛЬ" (TRUFFLE)

252707-real
Хочу предложить вам мой рецепт очень вкусного шоколадного рулета. Это одна большая трюфельная конфета.
Рулет получился очень вкусным, шоколадным, вкус настоящих трюфельных конфет я вам гарантирую. Еще по желанию в крем или в пропитку (заварной кофе) можно добавить немного алкоголя, коньяка или бренди, уже на ваше усмотрение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для шоколадного бисквита

-яйца - 4 шт. + 1 белок
-мука - 100 г
-сахар - 150 г
-шоколад черный (78% какао) - 55 г
-лимонный сок - пару капель
,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема

-сливки жирные 35 % - 400 г
-шоколад черный (78 % какао) - 200 г
-сахарная пудра - 2 ст.л.
-кофе растворимый - 2 ч.л.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для пропитки
сладкий кофе как вы обычно завариваете - 100 г
,,,,,,,,,,
Для посыпки

какао-порошок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Печенье "Киви"

Среда, 19 Ноября 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Киви"

118137200_RRyoRRyo (604x405, 210Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь!

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь!

2722MxXDfKU_uhqnkq (700x453, 193Kb)

 

 

UfrozbrnHg1U (120x120, 25Kb)
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Булочки из французского теста

Суббота, 25 Октября 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто. Булочки из французского теста

Французское тесто - одно из моих любимых. Оно делается легко и быстро. С ним приятно работать. И выпечка из французского теста получается очень вкусной. Уверена, что попробовав в первый раз сделать это тесто, вы непременно влюбитесь в него и часто будете использовать для домашней выпечки. Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусные и ароматные булочки из французского теста.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Это просто неописуемо вкусный тортик!

Четверг, 23 Октября 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую


Это просто неописуем (601x480, 52Kb)
Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Приготовление:
Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

Миску нужно выстелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали. Ломтики пряника нужно окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем необходимо выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним нужно выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов.

Можно использовать другие фрукты. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой. Если пряник густо покрыт сметаной - торт получится нежный по консистенции. Выдержать при комнатной температуре несколько часов , затем убрать в холодильнике не менее чем на 3 часа., перевернуть на тарелку, снять плёнку.

При подаче пряничный торт с бананами можно украсить тертым шоколадом, какао или полить черным растопленным шоколадом. Я еще посыпала кокосовой стружкой. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16428


Volody24 gl
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка

Невероятно воздушное тесто для пиццы, пирожков, булочек

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно воздушное тесто для пиццы, пирожков, булочек

Невероятно воздушное тесто для пиццы, пирожков, булочек
Далее>>>
Рубрики:  Вкусная кухня/Выпечка


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1