Домашние глазированные сырки - очень полезное и вкусное лакомство, удивительно легкое в приготовлении.

Как сделать глазированные сырки:

1. Творог хорошо смешать с сахаром. Немного взбить.

2. Шоколад растопить на водяной бане: разломать шоколад на кусочки в небольшой кастрюльке; в большей кастрюле вскипятить воду, поместить кастрюльку с шоколадом над горячей водой.

3. Взять формочки для кексов (у меня были бумажные), аккуратно нанести шоколад на стенки формочек и поставить на пару минут в морозильную камеру.

4. Вынуть шоколадные формочки, наполнить творогом, сверху полить растопленным шоколадом и убрать глазированные сырки в холодильник для застывания шоколада.

Источник:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118264&fsu=1