Вам понадобится:

500 г вешенок или шампиньонов свежих
50 мл растительного масла
5-6 зубчиков чеснока
3 ст.л. острой сладкой горчицы
1 ст.л. уксуса 8%
1/2 ч.л. соли
петрушка
укроп
тимьян
мед по вкусу
черный перец

Способ приготовления:

Обжарить грибы на сковороде до полного выпаривания жидкости.
Уложить грибы в салатницу, добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, перемешать.

Соединить растительное масло с уксусом, горчицей, солью, взбить соус при помощи венчика.

Залить приготовленным соусом грибы, перемешать и на 12 часов убрать в холодильник.

За это время 2 раза перемешать.

Подавать грибы в горчичном маринаде в качестве закуски.

Вкуснятина!!!