-Метки

ажурная кайма спицами ажурная кофточка спицами ажурные узоры спицами ажурный кардиган спицами ажурный палантин спицами ажурный пуловер спицами ажурный топ спицами ажурный узор ажурный узор спицами астрология баклажаны беляши берет спицами блинчики блины боремся с морщинами булочки вера волнистый узор спицами вторые блюда выпечка вязание вязание для детей вязание для женщин вязание для мужчин вязание крючком вязание спицами гадание гипертония глаза глаукома грибок ногтей давление десерт джемпер спицами диабет жакет спицами заготовки закуска здоровье зрение иммунитет интересные идеи интересный узор спицами кайма спицами капуста кардиган спицами катаракта квас компьютер консервация косметология котлеты кофточка спицами красивый ажурный узор спицами красивый узор спицами красота крем для лица крем от морщин кулинария лепешки лимонный пирог лишний вес магия манник манты маска для лица маска от морщин молитва молитва о здоровье мороженое морщины мужская шапка спицами музыка национальная кухня нежный ажурный узор спицами нежный узор спицами новогодний стол носки спицами нумерология омоложение организма онкология палантин палантин спицами папилломы паразиты песни печенье пирог пирог с творогом пирог с яблоками пирожки пирожки печеные пирожки с капустой пирожное платье спицами плов пончо спицами праздничный стол приметы психология пуловер спицами путешествия рулет рулет из скумбрии рыбный пирог салат самса свитер спицами своими руками сеточка спицами суп сыр творожное печенье тесто топ спицами торт торт "дамский каприз" торт без выпечки туника спицами узор для джемпера спицами узор для кардигана спицами узор спицами узор спицами "листья" узоры спицами уход за волосами уход за лицом фаршированная курица французская кофточка французская кофточка спицами футболка спицами худеем цветы цыганка готовит шансон шапка женская спицами шапка спицами шапочка спицами шарф спицами эффектный узор спицами юбка спицами яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

ОНЛАЙН ТЕЛЕВИДЕНИЕ...ВСЕ ТВ КАНАЛЫ, ПРЯМОЙ ЭФИР..ТЕЛЕПРОГРАММА - (0)

...

НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО - ДИЕТИЧЕСКИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ! - (0)

Нежнее нежного - диетический и полезный домашний паштет из куриной печени! Сегодня готовл...

ШВЕЙЦАРИЯ : ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГОРОДА - ЖЕНЕВА! - (0)

Швейцария:Достопримечательности города - Женева! Женева находится в юго-западной части Шв...

ЖАКЕТ. СПИЦЫ - (0)

Жакет. Спицы.                   Летний жакети...

АЖУРНЫЙ БЕРЕТ СПИЦАМИ - (0)

Ажурный берет спицами Размер 1: 50-52, диаметр берета - 24 см. Размер 2: 54-56, диаметр б...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Martina25

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2009
Записей: 13910
Комментариев: 56250
Написано: 86927

Записи с меткой тесто

(и еще 183970 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

ажурный пуловер спицами ажурный топ спицами ажурный узор ажурный узор спицами астрология берет спицами булочки вера вторые блюда выпечка вязание вязание для детей вязание для женщин вязание для мужчин вязание крючком вязание спицами гадание джемпер спицами жакет спицами закуска здоровье интересные идеи интересный узор спицами кайма спицами кардиган спицами компьютер консервация котлеты кофточка спицами красивый ажурный узор спицами красивый узор спицами красота крем для лица кулинария манты маска для лица молитва музыка национальная кухня нежный ажурный узор спицами нумерология онкология палантин спицами песни печенье пирог пирожки пирожное пончо спицами пуловер спицами путешествия салат суп топ спицами торт туника спицами узор спицами узоры спицами уход за лицом худеем цветы шапка спицами шапочка спицами яблочный пирог

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ МАНТОВ

Дневник

Суббота, 20 Января 2024 г. 07:01 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- блюда из теста и мяса, овощей (манты, пельмени и
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ, МАНТОВ..

Дневник

Пятница, 19 Января 2024 г. 07:02 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- блюда из теста и мяса, овощей (манты, пельмени и
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ЛУЧШЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Дневник

Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 07:01 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ВОЛШЕБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Дневник

Вторник, 13 Июня 2023 г. 07:01 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- блюда из теста и мяса, овощей (манты, пельмени и
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

Дневник

Среда, 03 Мая 2023 г. 07:02 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

АРОМАТНОЕ ЛИМОННОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

Дневник

Пятница, 14 Октября 2022 г. 07:01 + в цитатник
1

Ароматное песочное тесто — Лимонное. Тесто, сделанное по этому рецепту, можно приготовить впрок и хранить в морозилке. Из этого теста получаются изумительно вкусные ягодные пироги, красивые тарталетки, хрупкое нарядное печенье с лимонным привкусом. Приготовить такое ароматное тесто под силу даже начинающей хозяйке.

Вам понадобится:

Миксер, пищевая пленка

- Мука — 1 стакан
- Сл. масло — 100 грамм
- Яйцо — 1 штука
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

"ПЬЯНОЕ ТЕСТО" : ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ!

Дневник

Воскресенье, 20 Февраля 2022 г. 07:01 + в цитатник


"Пьяное тесто" придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.

Пирожки и пироги, приготовленные на тесте с добавлением водки, невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите?

Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

"ВОЛШЕБНОЕ" ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ

Дневник

Суббота, 04 Сентября 2021 г. 07:02 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- блюда из теста и мяса, овощей (манты, пельмени и
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "ДЛЯ ЛЕНИВЫХ"

Дневник

Четверг, 19 Января 2017 г. 06:27 + в цитатник


Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто долго не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА

Суббота, 14 Января 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто без яиц и масла! Удивительно!




Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.
читать далее...
Обязательно возьмите это тесто на вооружение.



e_ledi

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, МАНТОВ, ВАРЕНИКОВ, ЧЕБУРЕКОВ...БЫСТРО И ПРОСТО!

Дневник

Понедельник, 09 Января 2017 г. 15:23 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- блюда из теста и мяса, овощей (манты, пельмени и
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (НЕОБЫКНОВЕННОЕ)

Дневник

Среда, 04 Января 2017 г. 16:18 + в цитатник


Пельмени умеют делать практически все. И речь не о пельменях, а о тесте для пельменей. Из такого теста можно катать тоненькие пельмешки, не рвутся, гладкие и беленькие.

На 1 стакан теплой воды:
- 1 яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. 9% уксуса
- 1 ч.л. сахара
- 0,5-0,7 ч.л. соли
- Мука - сколько возьмет.

Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха.
Пусть постоит часок.
Естественно, тесто замечательно подходит для вареников, мант.

http://povary.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на майонезе

Подходит для любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
Удачной вам выпечки!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ВОДКЕ

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков на водке


У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водке несложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.

Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста.

Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания.

Советы для приготовления теста для пирожков на водке

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления теста

Секреты приготовления теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ ТЕСТО

Среда, 26 Октября 2016 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простое тесто!

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (480x539, 72Kb)
1 ст. тёплого молока
0,5 ст. раст.масла
1 ст.ложка сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик дрожжей 7гр
3 ст. муки
Тесто
получается очень лёгкое и к рукам не липнет. Его можно выпекать в
духовке и жарить на сковороде. Я обычно делаю с грибами в духовке.

***Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Дневник

Суббота, 22 Октября 2016 г. 03:33 + в цитатник
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....


- 2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,

- 2 ЯЙЦА,

- 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,

- 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,

- 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

VALENTINA ZURKAN ДЕЛИТСЯ СВОИМИ ИДЕЯМИ

Среда, 19 Октября 2016 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
1 (640x480, 47Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ЭТО ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ СВОДИТ С УМА

Суббота, 15 Октября 2016 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:

Вареники на пару

 Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ

Четверг, 13 Октября 2016 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ

album_pic.phpВВ (480x470, 82Kb)
Нам понадобится:
читаем далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ПИРОГИ, КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО

Суббота, 08 Октября 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто

http://vk.com/feed?q=%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8%2C%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5%20%D0%BD%D0%B5%20%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%8E%D1%82%20-%20%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B

2835299__4_ (640x424, 53Kb)

 

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло (50 мл).
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

КРАСИВАЯ РАЗДЕЛКА ТЕСТА

Пятница, 07 Октября 2016 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Setamaga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

БЫСТРОЕ ТЕСТО " КАК ПУХ"

Вторник, 04 Октября 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто " как пух"

кнопки-переходы
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ НЕЖНОГО И ВОЗДУШНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста
 



В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА ИЗ 10 РЕЦЕПТОВ ТЕСТА. РЕКОМЕНДУЕТСЯ РАСПЕЧАТАТЬ И ХРАНИТЬ НА КУХНЕ ПОД РУКОЙ

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная подборка из 10 рецептов теста. Рекомендуется распечатать и хранить на кухне под рукой


406633-f1c34-86722091-m750x740-u54d08 (603x305, 110Kb)

Уникальная подборка из 10 рецептов теста:

1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

f 1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Читать далее

Ещё больше рецептов выпечки  здесь

4047118_7 (101x38, 2Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто от Пьера Эрме

Песочное тесто от Пьера Эрме
a3642c127dbde1a6ae60b96039d765a0_xxl (645x430, 71Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.4979645_getImage_16 (640x480, 201Kb)

 

Ингредиенты:

Читать далее »

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- чебуреки, беляши, пончики
КУЛИНАРИЯ:/- тесто
КУЛИНАРИЯ:/- национальная кухня

Метки:  

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ (ДИАБЕТИКАМ)

Вторник, 09 Августа 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков (диабетикам)

 

Источник

3971977_1 (330x200, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ЖАРКИ НА СКОВОРОДЕ

Пятница, 17 Июня 2016 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде

Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- пирожки, хачапури, блины, пицца
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Бабушкино тесто "Кремлевское"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ РАЗНОЕ ТЕСТО

Вторник, 03 Мая 2016 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся готовить разное тесто

КАК СДЕЛАТЬ РАЗНОЕ И ВКУСНОЕ ТЕСТО

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 08:42 + в цитатник


Настоятельно советую вам обратить внимание на это тесто — оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Александрийское тесто для куличей - шикарнейший рецепт

Дневник

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 11:53 + в цитатник


Теперь это будет мой проверенный любимый рецепт!
Всем советую и желаю светлого праздника!
Рецепт рассчитан на большую семью, я делила на 4 (для пробной партии).Можете делить на 2. Иначе - очень много выходит.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

*1 л. топленого молока;
*1 кг. сахара;
*500 гр. слив. масла;
*10 яиц;
*3 желтка;
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ КАЖДОГО КУЛИНАРА! КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО?

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая находка для каждого кулинара! Как приготовить французское тесто?

НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ КАЖДОГО КУЛИНАРА! КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО?

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания!

СЛОЕНОЕ ТЕСТО

12 (650x432, 74Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Дрожжевое тесто, которое получается всегда!

Дневник

Суббота, 12 Марта 2016 г. 13:37 + в цитатник


Хочу поделиться с вами рецептом дрожжевого сдобного теста, которое получается всегда!

Итак, (это мой любимый, проверенный рецепт):

Опара:
Дрожжи (я люблю использовать живые) 25-30 г
Сахар 2-3 ст. л
Мука 3 ст. л.
Тёплое молоко 100 мл
Тёплая вода 100 мл

Я всегда разбавляю молоко водой, т. к. по моему, тесто получается более воздушное.

Значит, тут все просто - молоко+вода+ дрожжи+сахар+мука=немного перемешать, накрыть и в тёплое место на 10-15 мин
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Тесто на кефире для пирога с капустой

Дневник

Суббота, 05 Марта 2016 г. 11:42 + в цитатник
73523647 (400x300, 15Kb)
Ингредиенты

1,5 стакана муки
1 стакан майонеза
1 стакан кефира
по чайной ложке разрыхлителя и сахара
3 яйца
соль

Начинка:

0,5 кг капусты
2 ложки сливочного масла
3 варёных яйца
зелёный лук
перец, соль
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (УСПЕХ ГАРАНТИРУЮ!) ПО РЕЦЕПТУ МАРГАРИТЫ ИОХИМ

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту маргариты иохим

3560462_image_8 (700x525, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Рецепты самого вкусного теста

Дневник

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 21:37 + в цитатник


Рецепты самого вкусного теста.

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

Универсальное творожное тесто

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 09:48 + в цитатник
печенье (450x386, 125Kb)
Универсальное творожное тесто. Рецепт

Это и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.

Для теста нам надо:
300 гр. творога
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин, ванильный сахар
Способ приготовления:
1. Протираем творог, добавляем в него мягкое сливочное масло, ванилин, соль и взбиваем.
2. В однородную творожную массу добавляем хорошо просеянную муку и вымешиваем тесто, которое получается очень мягкое, но не липкое.
3. Заворачиваем тесто в пленку и минут на 40-50 отправляем его в холодильник.
4. Достаем тесто из холодильника и разделываем его на свое усмотрение: делаем рогалики, печенье, пирожки и много чего другого.
5. Выпекаем изделия из этого теста при 180 градусах до легкого подрумянивания.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/- пироги, булочки, печенье, выпечка
КУЛИНАРИЯ:/- тесто

Метки:  

 Страницы: [2] 1